Just In
- 6 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: ಗುರು ನಿಮ್ಮ ಲಗ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 7 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ದೇವಗುರುವಿನ ಸಂಚಾರ: ಮೇಷ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 7 hrs ago ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು..! ಹೇಗೆ ನೋಡಿ..!
- 9 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಏಪ್ರಿಲ್ 19: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ಶುಭ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- News Lok Sabha Election 2024 Phase 1 Polling LIVE: ಲೋಕಸಭಾ ಚುನಾವಣೆ 2024ರ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಮತದಾನ!
- Movies 'ಮಾರ್ಟಿನ್' ಚಿತ್ರದ ನಿರ್ಮಾಪಕ- ನಿರ್ದೇಶಕರ ಮಧ್ಯೆ ಕಿರಿಕ್: ಕೊನೆಗೂ ಸಿಕ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ
- Sports RCB vs KKR IPL 2024: ಕೆಕೆಆರ್ ವಿರುದ್ಧ ಆರ್ಸಿಬಿ ಹಸಿರು ಜೆರ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕಣಕ್ಕೆ; ಅಂದೇ ಏಕೆ?
- Automobiles ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಪರಿಸರ ಪ್ರೇಮ ಮೆರೆದ ನಟಿ: ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ತಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೆ!
- Finance ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ರಿಲಿಫ್: ಬಂತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಿತ ಎಸಿ ಹೆಲ್ಮೆಟ್!
- Technology Samsung: ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ನ ಈ ಸರಣಿ ಫೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಲೈನ್ ಸಮಸ್ಯೆ! ವರದಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ರೆಸಿಪಿ: ಮಸಾಲೆ ಚಹಾ ಜೊತೆ ಸವಿಯಿರಿ ಪನ್ನೀರ್ ಉಂಡೆ
ಮಳೆಗಾಲ ಏನಾದರೂ ಬಜ್ಜಿ, ಬೋಂಡಾ ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸುವುದು. ನಾವಿಲ್ಲಿ ಪನ್ನೀರ್ ಬೋಂಡಾ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪನ್ನೀರ್ ಇಲ್ಲ ಅಂದ್ರೆ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಟ್ಟಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಪನ್ನೀರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿದ್ದರೆ 10-12 ಪನ್ನೀರ್ ಉಂಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪನ್ನೀರ್ ಬಾಲ್ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಹಲವಾರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: reena
Recipe Type: Vegetarian
Serves: 3
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಪನ್ನೀರ್ 1 ಕಪ್
ಟೊಮೆಟೊ 2
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ2
ಈರುಳ್ಳಿ 1
ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
1/2 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ
1 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಹಾಲು ಒಡೆದು ಹೋದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಾಡುವ ಬದಲಿಗೆ ಪನ್ನೀರ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಡೆದು ನೀರು ತಳದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಶುದ್ಧವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಸಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪನ್ನೀರ್ ಕಟ್ಟಿಡಿ
* ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
* ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಬಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮೆತ್ತಗಾದ ಮೇಲೆ ಪನ್ನೀರ್ ಪುಡಿ-ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಸೇರಿಸಿ, ಅರಿಶಿಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಗ್ಯಾಸ್ನಿಂದ ಇಳಿಸಿ.
* ಮಿಶ್ರಣ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ.
* ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಅರಿಶಿಣ, ಉಪ್ಪು, ಖಾರದ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಲಿ. ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ.
* ಈಗ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಪನ್ನೀರ್ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಹಾಕಿ.
* ಮಿಶ್ರಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುವಾಗ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಈಗ ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿಯಾದ ಪನ್ನೀರ್ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.
- People - 3
- Fat - 7.3 g
- Protein - 3.5 g
- Carbohydrates - 0.5 g
- Fiber - 0.2 g