For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಮೆಂತೆ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ: ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ರುಚಿಯೂ ಬೊಂಬಾಟ್‌

Posted By:
|

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದಾಗ ಏನಪ್ಪಾ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದೇ ಅನೇಕರ ಸಮಸ್ಯೆ. ಬೇಗನೆ ಟಿಫಿನ್ ರೆಡಿಯಾಗಬೇಕು, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುವುದಾದರೆ ಮೆಂತೆ ಬಾತ್‌ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಹೌದು ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಾತ್‌ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪಲಾವ್‌ಗಿಂತ ಒಂದು ಕೈ ಮೇಲೇ ... ತುಪ್ಪದ ಸ್ವಾದದ ಜೊತೆ ಇದನ್ನು ಸವಿಯುವುದೇ ಚೆಂದ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇದು ಖಂಡಿತ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ ಹಾಗೂ ಲಂಚ್‌ ಬಾಕ್ಸ್‌ ಎರಡಕ್ಕೂ ಆಗುತ್ತೆ, ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:

Methi leaf Rice, ಮೆಂತೆ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ
Methi leaf Rice, ಮೆಂತೆ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ
Prep Time
30 Mins
Cook Time
45M
Total Time
1 Hours15 Mins

Recipe By: Reena TK

Recipe Type: Breakfast

Serves: 3

Ingredients
  • ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ

    1 ಕಟ್ಟು ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು

    1 ಗ್ಲಾಸ್‌ ಅಕ್ಕಿ

    3-4 ಟೊಮೆಟೊ(ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ್ದು)

    2 ಹಸ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಖಾರ ಇಷ್ಟ ಪಡುವುದಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು)

    2 ಚಕ್ಕೆ

    4 ಲವಂಗ

    1 ಏಲಕ್ಕಿ

    ತುಪ್ಪ 2 ಚಮಚ

    ಈರುಳ್ಳಿ 2

    ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ

    * ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 10-12 ಎಸಲು

    * ಒಂದು ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಿರುವ ಶುಂಠಿ

    * ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದೀನಾ

    * ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

Red Rice Kanda Poha
How to Prepare
  • ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

    * ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ಬಿಡಿಸಿ ತೊಳೆದು ಇಡಿ

    * ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡಿ

    * ಈಗ ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪುದೀನಾ, ಹಸಿ ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ ಇಡಿ.

    * ಕುಕ್ಕರ್‌ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ (ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಬಹುದು, ತುಪ್ಪ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ).

    * ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಸೌಟ್‌ನಿಂದ ಆಡಿಸಿ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ (ಆಗಾಗ ಸೌಟ್‌ನಿಂದ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಬೇಕು) ಟೊಮೆಟೊ ಮೆತ್ತಗಾದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿಣ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಲೋಟ ನೀರು ಹಾಕಿ 2 ಸೀಟಿ ಹೊಡೆಸಿದರೆ ರುಚಿ-ರುಚಿಯಾದ ಮೆಂತೆ ಬಾತ್‌ ರೆಡಿ.

Instructions
  • ನೀವು ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಗೋಡಂಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸವಿಯಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಚಿ.
Nutritional Information
[ 5 of 5 - 107 Users]
X
Desktop Bottom Promotion