Just In
- 1 hr ago ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೆ ಹಾಕಿದ ದಿನವನ್ನು ಗುಡ್ ಪ್ರೈಡೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದೇಕೆ?
- 2 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ವಕ್ರೀಯ ಚಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗ್ರತೆ
- 2 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 29: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 2 hrs ago ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 14 ದಿನ ರಜೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ 1ಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ರಜೆ ಇರಲು ಕಾರಣವೇನು?
Don't Miss
- News ಉಕ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಷ್ಯಾ ಗಂಭೀರ ಆರೋಪ!
- Movies "ನಾವು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದವರಾಗಿದ್ರೂ ಭಾಷೆ ಬರುತ್ತೆ, ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಇದ್ದೇವೆ"; ನಟಿ ಪ್ರಿಯಾಮಣಿ
- Sports RR vs DC: ಅವೇಶ್ ಖಾನ್, ರಿಯಾನ್ ಪರಾಗ್ ಶೈನ್; ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಾಜಸ್ಥಾನ್ ರಾಯಲ್ಸ್ ವಿನ್
- Automobiles ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೈಲೇಜ್: ಈ ಮಾರುತಿ ಕಾರುಗಳು ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ 1200 ಕಿ.ಮೀ ಚಲಿಸುತ್ತೆ
- Finance ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಲಾಟರಿ: ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಲಾಭವೋ ಲಾಭ!
- Technology Oppo: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪೋ F25 ಪ್ರೊ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಹೊಸ ಕಲರ್ ವೇರಿಯಂಟ್ನಲ್ಲಿ! ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ದೀಪಾವಳಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿ: ಬುಲುಶಾಹಿ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಬಲು ಸುಲಭ
ದೀಪಾವಳಿ ಸಡಗರ ಕಳೆಗಟ್ಟಿದೆ. ದೀಪಾವಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬಗೆಯ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಮಾಡಿದರು ಸಾಕೆನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಬಗೆಯ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೊಂದು ಕಳೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ನೆಂಟರಿಷ್ಟರು ಬರುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆಲ್ಲಾ ನೀಡಲು ತುಂಬಾ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಬೇಕು. ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡು ತರುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಾವೇ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆ ಅನಿಸುವುದು ಅಲ್ವಾ? ಈ ದೀಪಾವಳಿ ನೀವು ಮಾಡುವ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗಳ ಲಿಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಲುಸಾಹಿ ರೆಸಿಪಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ರುಚಿಯೂ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತೆ.
ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: sweets
Serves: 10
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಮೈದಾ 4 ಕಪ್
ತುಪ್ಪ 3/4 ಕಪ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ 1/2 ಚಮಚ
ಮೊಸರು 1/2 ಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ 3 ಕಪ್
ನೀರು 6 ಕಪ್
ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಗೆ ಎಣ್ಣೆ
ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಸ್ತಾ
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
* ಮೈದಾ, ತುಪ್ಪ, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಮೊಸರು , ಬಿಸಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ.
* ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಬೇಡಿ, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ ಇಡಿ.
* ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ತಯಾರಿಸಿ ಇಡಿ.
* ಈಗ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
* ಈಗ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದು ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ ಮೆಲ್ಲನೆ ತಟ್ಟಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ರೀತಿ ಪ್ರತೀ ಉಂಡೆಯನ್ನು ತಟ್ಟಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ.
* ಈಗ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಂದವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಹಾಕಿಡಿ.
* ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಸ್ತಾ ಚೂರುಗಳು ಹಾಗೂ ಒಣ ರೋಸ್ ದಳಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಿದರೆ ಬಲುಶಾಹಿ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ರೆಡಿ.
- ಸಲಹೆ: ಬಲುಶಾಹಿ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮುನ್ನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಬಲುಶಾಹಿ ಒಳಗಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು- ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತೆ.