ಭಾರತದ ಯಾವ ಯಾವ ಸಿಟಿ ಯಾವ ಫುಡ್ ಗೆ ಫೇಮಸ್?

ಮುಂಬಯಿ

ಇವೆರಡಕ್ಕೆ ಮುಂಬಯಿ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್ಸು. ಇಲ್ಲಿಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರೆ ಇವೆರಡರ ರುಚಿ ನೋಡದೆ ಮರಳುವವರು ತುಂಬಾ ವಿರಳ. ಅಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ವಡಾಪಾವ್ ಮತ್ತು ಇರಾನಿ ಟೀಯ ರುಚಿ ಮತ್ತೆಲ್ಲೂ ದೊರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದೆಹಲಿ

ದೆಹಲಿ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್, ಚೋಲೆ ಬಥೂರೆ ಮತ್ತು ಚಾಟ್ಸ್ ಗೆ ಫೇಮಸ್. ಇಲ್ಲಿ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಗೆ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಕೋಲ್ಕತ್ತಾ

ಕೋಲ್ಕತ್ತಾ ರಸಗುಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಗೆ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್. ಅಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬದಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತ

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರರತದಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಫೇಮಸ್. ಅದರಲ್ಲೂ ಚೆನ್ನೈ ಅಂತೂ ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್.

ಬೆಂಗಳೂರು

ಬೆಂಗಳೂರು ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಗೆ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್. ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಏನಿದ್ದರೂ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರಿನವರದ್ದೇ ಎತ್ತಿದ ಕೈ.

ಕೊಚ್ಚಿ

ಕೇರಳ ಪರೋಟ, ಮೀನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಫೇಮಸ್. ಕೊಚ್ಚಿ ಕೇರಳ ಪರೋಟ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕರಿಗೆ ಫೇಮಸ್ . ಇಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಈ ಅಡುಗೆಗಳ ಸ್ವಾದ ಬೇರೆಲ್ಲೂ ದೊರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಕ್ನೋ

ಲಕ್ನೋದಲ್ಲಿ ಗಿಲೌಟಿ ಕಬಾಬ್ ಅಂತ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರಿಯರು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದರೆ ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಮರೆಯಬಾರದು.

ಹೈದರಾಬಾದ್

ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಿರಿಯಾನಿಗೆ ಫೇಮಸ್. ಹೈದರಾ ಬಾದ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೇ ಫೇಮಸ್. ಇವರು ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಟೈಲ್ ಇತರ ಬಿರಿಯಾನಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ವಿಭಿನ್ನ ಟೇಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬನಾರಸಿ

ಪಾನ್ ಮತ್ತು ರಾಬ್ರಿಗೆ ಫೇಮಸ್, ಅದರಲ್ಲೂ ಮಗೈ ಪಾನ್ ಅಂತೂ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಶ್ರೀನಗರ

ಶ್ರೀನಗರಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ಗುಸ್ತಾಬ ಅನ್ನುವ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಶ್ರೀನಗರ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೈಸೂರ್

ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್ ಎಂದು ಸ್ವೀಟ್ ನ ಹೆಸರೇ ಇದು ಮೈಸೂರಿನ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮನ ಸೋಲದವರೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೈಪುರ್

ಜೈಪುರ್ ದಾಲ್ ಬಾಟಿ ಚುರ್ಮ ಎಂಬ ಅಡುಗೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಖಾರವಾಗಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಗ್ರಾ

ಆಗ್ರಾಕ್ಕೆ ಹೋದವರು ಮರೆಯದೆ ತರುವ ಸ್ವೀಟ್ ಎಂದರೆ 'ಪೇಟಾ'. ಇದು ಮೊಘಲ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ಆಗಿದ್ದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಮೃತಸರ

'ಮೆಕ್ಕೆ ದಿ ರೋಟಿ ಮತ್ತು ಸರ್ಸನ್ ದ ಸಾಗ್ ' ಅಮೃತಸರದಲ್ಲಿ ಫೇಮಸ್ ಆಹಾರ. ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದಿಂದ ಮಾಡುವ ರೊಟ್ಟಿ, ಅದನ್ನು ನೆಚ್ಚಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಕೊಡುವ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಾರು ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್ಸು.

ಭುವನೇಶ್ವರ

ಭುವನೇಶ್ವರದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಮಾ ಎಂಬ ಒಡಿಸ್ಸಾ ಶೈಲಿ ಅಡುಗೆ ಫೇಮಸ್. ಅಲ್ಲದೆ ಈ ಅಡುಗೆ ಭಾರತದ ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.

ಗೋವಾ

ಪ್ರಾನ್ ಗಸ್ಸಿಗೆ ಗೋವಾ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್. ಅದಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ದೊರೆಯುವುದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಗಸ್ಸಿ ಅನ್ನುವುದು ಇಲ್ಲಿಯ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಪ್ರಾನ್ ಸಾರು.

ಚಂಡೀಘಢ

ಚಂಡೀಘಡ ಪಂಜಾಬಿ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆಗೆ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್ಸು. ಅದರಲ್ಲೂ ದಾಲ್ ಮಖಾನಿಯಂತೂ ಇಲ್ಲಿಯ ಫೇಮಸ್ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಟ್ನಾ

ಲಿಟಿ ಚೋಕ ಎಂಬ ಬೀದಿ ಬದಿಯ ಆಹಾರ ಪಾಟ್ನಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಈ ಬೀದಿ ಬದಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಅಹ್ಮದಾಬಾದ್

ಅಹ್ಮದಾಬಾದ್ ದೋಕ್ಲಾ ಅಡುಗೆಗ ಫೇಮಸ್. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ದೋಕ್ಲಾ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ.

ಪೋರ್ಕ್

ಕೊಡಗಿನಲ್ಲಿ ಪಂದಿ ಕರಿ ಅಂದರೆ ಪೋರ್ಕ್ ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್. ಇಲ್ಲಿ ಮದುವೆ ಸಂಭ್ರಮಗಳಲ್ಲಂತೂ ಇದರ ಅಡುಗೆ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ.