ವಾವ್! ಬಿಸಿಲ ಝಳಕ್ಕೆ ಕೂಲ್ ಕೂಲ್ ವೆಜ್ಜೀಸ್!

ಮುಳ್ಳುಸೌತೆ:

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಇರಲೇಬೇಕಾದ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪನ್ನು ನೀಡುವ ಮುಳ್ಳುಸೌತೆ ನೀರಿನಂಶವನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ.

ಸಿಲೆರಿ:

ಡೀಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಉಂಟುಮಾಡದೇ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕರುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಲೆರಿ ಕಿಡ್ನಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವೊಕಾಡೋ:

ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ಸಿಗುವ ಅವೊಕಾಡೋ ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಡಯೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಲೇಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅವೊಕಾಡೋ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವಚೆಗೂ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಎಗ್‌ಪ್ಲಾಂಟ್ (ಬದನೆ):

ಇದೊಂದು ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ನೇರಳೆ, ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ.

ಝುಚ್ಚಿನಿ:

ಮೇಯಿಂದ ಜುಲೈವರೆಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಲಭ್ಯ. ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯನ್ನು ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಒಮೆಗಾ - 3, ಫ್ಯಾಟಿ ಏಸಿಡ್ಸ್, ಕೋಪರ್, ಫೋಲೇಟ್, ಫೋಸ್‌ಫೋರಸ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಮುಳ್ಳುಸೌತೆ ಗಾತ್ರದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಝುಚ್ಚನಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಣಬೆ:

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ್ಯೂಟ್ರೀನ್ ಒಳಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ ಅಣಬೆ ನಿಮಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯ. ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆ ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಖಂಡಿತ.

ಬೀಟ್‌ರೂಟ್:

ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ತಾಜಾ ತುಂಡರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿದ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣರಾಗಿರಿ.

ಬ್ರಕೋಲಿ:

ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಬ್ರಕೋಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೊಟೀನ್ ನ್ಯೂಟ್ರೀನ್‌ನಿಂದ ಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್:

ಈ ಹಸಿರು ತಂಪಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಸ್ವಾದಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಲೋಟ್ಸ್:

ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲೇ, ಶಾಲ್ಲೋಟ್ಸ್ ಹೇರಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಅಲರ್ಜಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಗುಣವನ್ನು ಶಾಲ್ಲೋಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದೊಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.