ಮಳೆಗಾಲದ ನವರಾತ್ರಿ ಪ್ರಯಾಣ: ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಈ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿ

ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಕೊಯಮತ್ತೂರು ಮತ್ತು ನೀಲಗಿರಿ ಸೇರಿದಂತೆ 6 ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಇಲಾಖೆ (IMD) ಇಂದು (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 17) 'ಆರೆಂಜ್ ಅಲರ್ಟ್' ಘೋಷಿಸಿದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15ರಂದು ಆರಂಭವಾದ ಈಶಾನ್ಯ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮಾರುತಗಳು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಚುರುಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಮಳೆಯ ಮೋಡಗಳು ಒಳನಾಡಿನತ್ತ ಮುನ್ನುಗ್ಗುತ್ತಿದ್ದು, ಚೆನ್ನೈ ಹಾಗೂ ತಿರುಪ್ಪೂರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಇತ್ತ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬೆಂಗಳೂರು ಮತ್ತು ಮೈಸೂರಿನಲ್ಲೂ ಗುಡುಗು-ಮಿಂಚು ಸಹಿತ ಮಳೆಯಾಗುವ ಮುನ್ಸೂಚನೆ ಇದೆ. ಇಂತಹ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯ.

ಮಳೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಬಸ್-ರೈಲು ವಿಳಂಬವಾದಾಗ, ನೀವು ತಂದ ಟಿಫಿನ್ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪೂರ್ತಿ ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಆರಿದ ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ. ನೀರು ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಂತೆ ಕಂಡರೆ, ಕುದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಸಲಹೆಯಂತೆ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಹಾಕಿ. ದಿಢೀರ್ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ (ಡೀಹೈಡ್ರೇಷನ್) ಎದುರಾದರೆ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲು WHO ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಒಆರ್‌ಎಸ್ (ORS) ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸದಾ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಳೆಯಲ್ಲೂ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗದ ನವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರಗಳು

ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ, ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದ ಒಣ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸದ ಟಿಫಿನ್‌ಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಶೇಂಗಾ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಮಖಾನಾ ಅಥವಾ ಸಾಮೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಲೆಮನ್ ರೈಸ್ ಮಾಡಿ ಒಯ್ಯಬಹುದು. ಪನ್ನೀರ್ ತುಂಬಿದ ಕುಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲಾ ರೋಲ್‌ಗಳು ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ಗೆಣಸಿನ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಸೈಂಧವ ಲವಣ (ಕಲ್ಲುಪ್ಪು) ಹಾಕಿದ ಆಪಲ್-ಶೇಂಗಾ ಚಾಟ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ಸಿಗಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರ ನೀಡಿ. ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲಷ್ಟೇ ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಳಿಸಿ, ಪನ್ನೀರ್ ಅಥವಾ ಶೇಂಗಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಇಂದಿನ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳಿತು.

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಒಆರ್‌ಎಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಒಆರ್‌ಎಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 6 ಮಟ್ಟಸವಾದ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಳತೆ ನಿಖರವಾಗಿರಲಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ WHO ಅನುಮೋದಿತ ಲೋ-ಓಸ್ಮೋಲಾರಿಟಿ ಒಆರ್‌ಎಸ್ ಸಾಚೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ORS ಸಾಚೆಟ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಳಿಕವೇ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಿ.

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬದಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಮುನ್ನ ವಹಿಸಬೇಕಾದ ಎಚ್ಚರ

ಭಾರೀ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಾನಿಪುರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋಗಬೇಡಿ. ಹಸಿ ಸಾಲಡ್, ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ತೆರೆದಿಟ್ಟ ಚಟ್ನಿ ಹಾಗೂ ಐಸ್ ಗೋಲಾಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀದಿಬದಿಯ ಮಾಂಸಾಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಸುಡುವಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನಷ್ಟೇ ಸೇವಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಸ್ವಚ್ಛ ನೀರು, ಶುದ್ಧ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟ ತರಕಾರಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ನಿರಂತರ ವಾಂತಿ, ತೀವ್ರ ಜ್ವರ, ತಲೆಸುತ್ತು, ಮೂತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಕಣ್ಣುಗಳು ತಗ್ಗುವುದು ಅಥವಾ ಮಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

Disclaimer: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.