For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಈ ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಡಾ ತಿಂದು, ಹೊಸವರ್ಷವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ

Posted By:
|

ಹೊಸವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕ್ಷಣಗಣನೆ ಆರಂಭವಾಗಿದ್ದು, ಹೊಸತನವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೊಸವರ್ಷದಂದು, ಸಿಹಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಾಗತಿಸಬೇಕೆಂದುಕೊಂಡವರಿಗೆ ನಾವಿಂದು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊದನ್ನು ತಿಳಿಸಿಕೊಡಲಿದ್ದೇವೆ.

ಪೇಡಾದಲ್ಲಿ ತರಾವರಿ ವಿಧಗಳಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಂದರೆ, ತಪ್ಪಾಗಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವಿಂದು, ಸರಳವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೇಡಾ ಹೇಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ದಿಢೀರ್ ಆಗಿ ತಯಾರಾಗುವಂತಹ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬ-ಹರಿದಿನ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಭೇಟಿಕೊಟ್ಟಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಡಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ಈ ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಡಾ ತಿಂದು, ಹೊಸವರ್ಷವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ
ಈ ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಡಾ ತಿಂದು, ಹೊಸವರ್ಷವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ
Prep Time
5 Mins
Cook Time
15M
Total Time
20 Mins

Recipe By: Shreeraksha

Recipe Type: Snacks

Serves: 2

Ingredients
  • ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

    1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು

    1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ

    1 ಕಪ್ ನೀರು

    1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು

    ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ

    2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ

Red Rice Kanda Poha
How to Prepare
  • ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

    ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.

    ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.

    ಬೆಲ್ಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ.

    ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ,ಉಂಡೆಗಟ್ಟದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

    ಮುಂದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

    ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

    ಮಿಶ್ರಣವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಪೇಡಾದ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ.

    ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಪೇಡಾವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜರ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ

    ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಪೇಡಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

Instructions
Nutritional Information
  • People - 2
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 104 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • ಕೊಬ್ಬು - 4 ಗ್ರಾಂ
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 17 ಗ್ರಾಂ
[ 5 of 5 - 49 Users]
X