For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಸಂಜೆಗೆ ಈ ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್

Posted By:
|

ಮಳೆಗಾಲ ನಮ್ಮನ್ನ ಏನಾದ್ರೂ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ತಿನ್ನೋ ಬಯಕೆ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವುದು. ಆದ್ರೆ ಮಾಡೋದಾದ್ರೂ ಏನು? ಅದೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕೋಡಾ, ಬೋಂಡಾ, ಬಜ್ಜಿ ಅಂತ ಬೇಜಾರು ಮಾಡ್ಕೋಳೋರೇ ಹೆಚ್ಚು. ಇಂತಹವರಿಗಾಗಿ ನಾವಿಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟ ಪಡೋ ಪನ್ನೀರ್ ನ ಒಂದು ರೆಸಿಪಿ ಹೇಳ್ತಾ ಇದೀವಿ. ಅದೇ ಪನ್ನೀರ್ ಪಕೋಡಾ. ಇದು ಮಳೆಗಾಲಕ್ಕೆ ಹೇಳಿಮಾಡಿಸಿದ್ದು. ಜೋರಾಗಿ ಬರೋ ಮಳೆಗೆ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನೋ ಮಜಾನೇ ಬೇರೆ. ಅದೇನು ಅಂತ ಈ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ಸಂಜೆಗೆ ಈ ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್
ಸಂಜೆಗೆ ಈ ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್
Prep Time
10 Mins
Cook Time
10M
Total Time
20 Mins

Recipe By: Shreeraksha

Recipe Type: Vegetarian

Serves:

Ingredients
  • ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

    1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್

    ½ ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ

    ¾ ಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ

    1 ಚಮಚ ಕಸೂರಿ ಮೆಥಿ

    ಪನೀರ್

    ¾ ಕಪ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು

    2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು

    ¼ ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ

    ¼ ಚಮಚ ಹಿಂಗ್

    ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

    ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

Red Rice Kanda Poha
How to Prepare
  • ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

    1. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೆಥಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

    2. ಅದಕ್ಕೆ ಪನೀರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

    3. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅರಿಶಿನ ಹುಡಿ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಗ್, ¼ ಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

    4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಅದ್ದಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

    5. ಇದೀಗ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಪನ್ನೀರ್ ಪಕೋಡಾ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.

Instructions
Nutritional Information
  • People - 3
  • ಎನರ್ಜಿ - 345g
  • ಕೊಬ್ಬು - 18.5g
  • ಪ್ರೊಟೀನ್ - 15.8g
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - 28.9
  • ಫೈಬರ್ - 6.3g
[ 5 of 5 - 55 Users]
Story first published: Thursday, June 24, 2021, 9:00 [IST]
X