Just In
- 18 min ago ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಾ ಎಳನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ? ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು?
- 8 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಗೆ ಮಂಗಳ ಸಂಚಾರ: ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗ್ರತೆ
- 8 hrs ago ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಈ 3 ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಒಳ್ಳೆಯದು
- 9 hrs ago ಬಿಲ್ಗೇಟ್ಸ್ ಟೀ ಕೇಳಿದ್ದಕ್ಕೆ ಟೀ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ನಾಯಿ: ಕ್ಯೂಟ್ ವೀಡಿಯೋ ವೈರಲ್
Don't Miss
- News Gold Price on April 18th: ಬಂಗಾರ ದರ ತುಸು ಇಳಿಕೆ, ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟಿದೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ? ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ
- Movies ಅನುಷ್ಕಾ ಶೆಟ್ಟಿ ಬ್ಯಾಕ್ ಟು ಬ್ಯಾಕ್ ಯಾಕೆ ಸಿನಿಮಾ ಮಾಡ್ತಿಲ್ಲಾ? ನಿರ್ದೇಶಕರಿ ಕಂಡೀಷನ್ ಹಾಕ್ತಿದ್ದಾರಾ?
- Finance Bullet train: ಮೇಡ್ ಇನ್ ಇಂಡಿಯಾ ಬುಲೆಟ್ ಟ್ರೈನ್ಗೆ ಶೀಘ್ರ ಚಾಲನೆ, ಗಂಟೆಗೆ 250 ವೇಗ
- Sports India's Squad For T20 World Cup: ಟಿ20 ವಿಶ್ವಕಪ್ಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ 20 ಸದಸ್ಯರ ಭಾರತ ತಂಡ
- Technology WhatsApp: ವಾಟ್ಸಾಪ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಲಿವೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಈ ಫೀಚರ್ಸ್! ಇವುಗಳಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಲಾಭ?
- Automobiles ಸುಜುಕಿ ಹಯಬುಸಾ 25ನೇ ಆನಿವರ್ಸರಿ ಎಡಿಷನ್ ಬಿಡುಗಡೆ: ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಬೇಬಿ ಆಲೂ ಫ್ರೈ -ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ಚಿಕ್ಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡುವ ಟ್ಯಾಂಗಿ ಟೇಸ್ಟ್ ನ ಈ ಆಲೂ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮಸಾಲ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಯಿಂದಲೇ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಲೂ ಫ್ರೈಯನ್ನು ಸ್ಟಾಟರ್ಸ್ ರೀತಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಚಪಾತಿ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ರೋಲ್ ರೀತಿ ಮಾಡಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಇದರ ರುಚಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು. ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕ್ಕ
ಗಾತ್ರದ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
10-15
ಚಿಲ್ಲಿ
ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
2
ಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಎಸಳು
4-5
ರೋಸ್ಟ್
ಮಾಡಿದ
ಜೀರಿಗೆ
2
ಚಮಚ
ಒಣ
ಮಾವಿನಕಾಯಿ
ಪುಡಿ
2
ಚಮಚ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಕರಿ
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
ಎಣ್ಣೆ
2
ಚಮಚ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು
ನೀರು
1/4
ಕಪ್
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕ
ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಇಡಿ.
* ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ , ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಬೆಳುಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.
* ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ರುಬ್ಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ಒಣ ಮಾವಿನ ಪುಡ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಸಾಧಾರಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
*
ನಂತರ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ
ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ
ಬೇಬಿ
ಆಲೂ
ಫ್ರೈ
ರೆಡಿ.
ಸೂಚನೆ:
ಒಣ
ಮಾವಿನ
ಕಾಯಿ
ಪುಡಿ
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ
ಹುಣಸೆ
ಹಣ್ಣಿನ
ರಸ
ಸೇರಿಸಬಹುದು.