For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಸಿಂಪಲ್ಲಾಗಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು

|

ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು ಮಾಡುವುದು ಬಲು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆ ಬರದವರೂ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಸವಿರುಚಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ.

ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ನೋಡಿ:


ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 4
ಈರುಳ್ಳಿ 1
ಖಾರದ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ 3/4 ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ 1-2
ಗರಂ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು
ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ಎಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ
ಸಾಸಿವೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಎಸಳು

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

* ಪಾತ್ರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

* ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಅದು ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿದು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈಗ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ , ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಸೌಟ್ ನಿಂದ ಆಡಿಸಿ. ನಂತರ 1 ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.

* ಮಿಶ್ರಣ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿ ಬಂದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು ರೆಡಿ.

English summary

Very Simple Egg Curry Recipe

You can cook egg curry in verity of taste. Here we have given the very simple and tasty egg recipe, try it.
X
Desktop Bottom Promotion