ಸ್ವಾತಂತ್ರೋತ್ಸವಕ್ಕೆ ತ್ರಿವರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಜ್ಯೂಸ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ:

ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ಅರ್ಧ ಕಪ್

ನೀರು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್

ಜೆಲೆಟಿನ್ (Gelatin)2 ಚಮಚ

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ:

ಮಂದವಾದ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಕಪ್

ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

ಜೆಲೆಟಿನ್ 2 ಚಮಚ

ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ:

ಮಂದವಾದ ವೈಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಕಪ್(Heavy whipping cream)

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳು 1 ಕಪ್

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ

* ಜೆಲೆಟಿನ್ ಅನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿಡಿ.

* ಕಿವಿಹಣ್ಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.

* ನಂತರ ಉರಿಯಿಂದ ಇಳಿಸಿ, ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಜೆಲೆಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೌಟ್ ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿ ಅದನ್ನು ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 6 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

* ಜೆಲೆಟಿನ್ ಅನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿಡಿ.

* ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉರಿಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಜೆಲೆಟಿನ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆ ಇಡಿ

ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

* ಇಲ್ಲಿಯೂ ಜೆಲೆಟಿನ್ ಅನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿಡಿ.

* ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಉರಿಯಿಂದ ಇಳಿಸಿ, ನಂತರ ಜೆಲೆಟಿನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ ರೀತಿ ಮಾಡಿದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.

ಸ್ವಾತಂತ್ರೋತ್ಸವಕ್ಕೆ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

ನಾಳೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮಂದವಾದ ಈ ಜ್ಯೂಸ್ ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಮೊದಲು ಹಸಿರು, ನಂತರ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಕೇಸರಿಯಂತೆ ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.