Just In
- 1 hr ago ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ (ಏಪ್ರಿಲ್20-27) : ಈ ವಾರ 12 ರಾಶಿಗಳ ರಾಶಿಫಲ ಹೇಗಿದೆ?
- 5 hrs ago ಗುರು ಸಂಚಾರ 2024: ಕನ್ಯಾ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ 12 ತಿಂಗಳು ಗುರುವಿನ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 14 hrs ago ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ: ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಕಾರ ಈ 7 ದಿನಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 14 hrs ago ಜೀವ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಹುಟ್ಟು ಹಬ್ಬದಂದು ವಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸುಂದರ ಸಾಲುಗಳ ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ
Don't Miss
- Technology ಒಪ್ಪೋ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಈ ಫೋನ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ಜರಿ ಇಳಿಕೆ; ಆಫರ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಫಿದಾ!
- News Tirumala Property: ತಿರುಪತಿ ತಿರುಮಲ ಶ್ರೀವಾರಿಯ 2023-24ರ ಆಸ್ತಿ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ..
- Automobiles ಭಾರತದ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಘರ್ಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಪವರ್ಫುಲ್ ಎಪ್ರಿಲಿಯಾ ಬೈಕ್ಗಾಗಿ ಅಕ್ಸೆಸರೀಸ್ ಬಿಡುಗಡೆ
- Sports ಐಪಿಎಲ್ನಿಂದ ದೂರವುಳಿದಿದ್ದ ಟೀಮ್ ಇಂಡಿಯಾ ವೇಗಿ ಟಿ20 ವಿಶ್ವಕಪ್ ಆಡುತ್ತಾರಾ?: ಆಟಗಾರ ಹೇಳಿದ್ದೇನು?
- Movies Sathya ; ಸತ್ಯಾ ತವರು ಮನೆಗೆ ಅವಮಾನ ಮಾಡಿದ ಕೀರ್ತನ..!
- Finance Bengaluru Rain:ಬಿಸಿಗಾಳಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೆಂಗಳೂರು ನಗರಕ್ಕೆ ಅಧಿಕ ಮಳೆ, ಐಎಂಡಿ ಹೇಳಿದ್ದೇನು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ವಾರೆವ್ಹಾ! ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರಾಯಿತಾ ಬೊಂಬಾಟ್
ಅಡುಗೆ ಅಂದ್ರೆ ಅದೊಂದು ಪ್ಯಾಷನ್ ಇದ್ದ ಹಾಗೆ. ರುಚಿರುಚಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಅನ್ನೋದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬನ ಬಯಕೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಮಯದ ಅಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಹೊಟೆಲ್
ಫುಡ್ ಗಳಿಗೆ ಮೊರೆ ಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿರುಚಿ
ಅಡುಗೆಗಳ ಅಗತ್ಯತೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದ್ದೇ ಇದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಜಟಾಪಟ್ ಅಂತ
ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದನ್ನ ನಾವಿಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ
ತಿಳಿಸಿಕೊಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಅದರಲ್ಲೂ ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಲೈಫ್ ನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಸವಾಲೇ ಸರಿ. ಅಂತವರು ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸುಲಭದ ರೆಸಿಪಿ ಇದು. ಹೌದು ಅದುವೇ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರಾಯಿತಾ.
ಸಲಾಡ್ ನಂತೆ ಸೇವಿಸಲೂ ಆಗುವ ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ಕಲಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹುಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರಾಯಿತಾ. ಹಾಗಾದ್ರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ.
Recipe By: Sushma
Recipe Type: Veg
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಕ್ಯಾಬೇಜ್- ಕಾಲ್ ಕೆಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು
ಹಸಿಮೆಣಸು - ಎರಡು
ಕರಿಬೇವು- ಹತ್ತು ಎಸಳು
ಜೀರಿಗೆಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಎರಡು
ಸಾಸಿವೆ- ಅರ್ಧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ - ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
ಇಂಗು- ಕಡಲೆಗಾತ್ರದಷ್ಟು
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
. ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗುತ್ತೋ ಅಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
. ಇದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
. ಇದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
. ಇದೀಗ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಹಾಕಿ ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಟಿಪಟಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕರಿವೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಇಂಗಿನ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ..ಇದನ್ನು ರಾಯಿತಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಹಸಿ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿತವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ ಸಲಾಡ್ ಸೇವನೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೃಢತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಯಿತಾ ರೆಸಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದೂ ಕೂಡ ಹೇಳಬಹುದು. ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುಔರು ಕೋಸು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಸಿಡಿಟಿ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿಸುವಿಕೆಗೂ ಕೂಡ ನೆರವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಇದು ಸಹಕಾರಿ.
- ಕ್ಯಾಲೊರಿ - 25
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ - 0.1ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 3.2 ಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ - 18mg
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 4%
- ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ - 6ಗ್ರಾಂ