ವಾರೆವ್ಹಾ! ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರಾಯಿತಾ ಬೊಂಬಾಟ್

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

. ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗುತ್ತೋ ಅಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

. ಇದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

. ಇದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

. ಇದೀಗ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಹಾಕಿ ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಟಿಪಟಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕರಿವೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಇಂಗಿನ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ..ಇದನ್ನು ರಾಯಿತಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ.