Just In
- 3 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: ಗುರು ನಿಮ್ಮ ಲಗ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 3 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ದೇವಗುರುವಿನ ಸಂಚಾರ: ಮೇಷ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 3 hrs ago ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು..! ಹೇಗೆ ನೋಡಿ..!
- 5 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಏಪ್ರಿಲ್ 19: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ಶುಭ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
Don't Miss
- Movies 'ಮಾರ್ಟಿನ್' ಚಿತ್ರದ ನಿರ್ಮಾಪಕ- ನಿರ್ದೇಶಕರ ಮಧ್ಯೆ ಕಿರಿಕ್: ಕೊನೆಗೂ ಸಿಕ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ
- News 11 ಕೋಟಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ: ಡಾ. ಕೆ. ಸುಧಾಕರ್
- Sports RCB vs KKR IPL 2024: ಕೆಕೆಆರ್ ವಿರುದ್ಧ ಆರ್ಸಿಬಿ ಹಸಿರು ಜೆರ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕಣಕ್ಕೆ; ಅಂದೇ ಏಕೆ?
- Automobiles ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಪರಿಸರ ಪ್ರೇಮ ಮೆರೆದ ನಟಿ: ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ತಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೆ!
- Finance ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ರಿಲಿಫ್: ಬಂತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಿತ ಎಸಿ ಹೆಲ್ಮೆಟ್!
- Technology Samsung: ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ನ ಈ ಸರಣಿ ಫೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಲೈನ್ ಸಮಸ್ಯೆ! ವರದಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಈ ನಾನ್ ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ರೊಟ್ಟಿಯಷ್ಟೇ ಸುಲಭ
ತಂದೂರಿ ನಾನ್ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ವೆಜ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ವೆಜ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೇವಿ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಸ್ಟ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್.
ಈ ತಂದೂರ್ ನಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೆಂಬ ಭಾವನೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತಂದೂರ್ ಒಲೆಯನ್ನು ರೆಡಿ ಮಾಡಿದರೆ ಈ ತಂದೂರಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಂದೂರ್ ಒಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ಕೂಡ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತಂದೂರಿ ನಾನ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ನೋಡಿ:
* ಗೋಧಿ 2 ಕಪ್
* ಕಿಣ್ವ 2 ಚಮಚ (yeast)
* ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
* ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ
ನೀರು 2 ಕಪ್
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
* ನೀರನ್ನು ಹದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವ (yeast) ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
* ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕಲೆಸಿ.
* ನಂತರ ಆ ಉಂಡೆಯ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೈ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಗುಂಡಿ ಮಾಡಿ ಕಿಣ್ವ ಹಾಕಿದ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಆ ಗುಂಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುನಃ ಕಲೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಕೈಗಂಟದಂತೆ ಇರಲಿ.
* ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ತಟ್ಟಿದಂತೆ ತಟ್ಟಿ.
* ಈಗ ತಂದೂರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟಿದ ನಾನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಿದರೆ ಕೆಂಡದ ಶಾಖದಿಂದ ತಂದೂರಿ ನಾನ್ ರೆಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತಂದೂರಿ ಒಲೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ತಳಭಾಗ ಓಪನ್ ಇರುವ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಟಿನ್ ನ ಟ್ರಮ್ ಇಟ್ಟು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನಾನ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಮ್ ನ ಬದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿದರೆ ತಂದೂರಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.