ಇನ್ಮುಂದೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿದ್ದರೆ ಹೀಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತೆ FSSAI!

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ 'ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನ' (Red Hexagon) ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸಿಂಬಲ್ ಹಾಕುವ ‘ಒಂದೇ ಹಂತದ’ ಹೊಸ ನಿಯಮವನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು FSSAI ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 27ರಂದು ಈ ಕುರಿತು ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್‌ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿರುವ FSSAI, ಮುಂದಿನ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕರಡು ನಿಯಮ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ನಿಯಮ ಜಾರಿಯಾದ ಬಳಿಕ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗೆ 365 ದಿನಗಳ ಕಾಲಾವಕಾಶ ಸಿಗಲಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಈ ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನ ಗುರುತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಕೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದ ‘ಎರಡು ಹಂತದ’ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇದು ಬದಲಾಯಿಸಲಿದೆ.

ಹೊಸ ಲೇಬಲ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಚೌಕದ ಒಳಗಡೆ ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನಾಕೃತಿಯಲ್ಲಿರಲಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 'HIGH SUGAR' (ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ) ಅಥವಾ 'HIGH SALT' (ಅಧಿಕ ಉಪ್ಪು) ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಡ ತುದಿಯಲ್ಲಿ (Top-left) ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾಣಿಸಲಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಒಂದೇ ಒಂದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶ ಮಿತಿ ಮೀರಿದ್ದರೂ ಕಂಪನಿಗಳು ಈ ವಾರ್ನಿಂಗ್ ಲೇಬಲ್ ಹಾಕುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ. ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥ ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇದರಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

FSSAI ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್: ಮಿತಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ICMR-NINನ 2024ರ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆಯೇ ಈ ಲೇಬಲ್ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕೂಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 100 ಎಂಎಲ್‌ಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 175 ಎಂಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿದ್ದರೆ ಈ ವಾರ್ನಿಂಗ್ ಲೇಬಲ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಲಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಪ್ಸ್‌ಗಳಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 4.2 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 625 ಎಂಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಇರಲೇಬೇಕು. ಕೆಫೀನ್ ಹಾಗೂ ಸಿಹಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳೂ ಇದರಡಿ ಬರಲಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ 'ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ' (Non-caloric sweetener) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನೂ ಪ್ಯಾಕ್‌ನ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೇ ತರಲು FSSAI ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದೆ.

ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಸಲಹೆ: ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನ ಲೇಬಲ್ ನೋಡಿ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಡ ತುದಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನ ಲೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ (ಡಯಾಬಿಟಿಸ್) ಇರುವವರು ಕೆಂಪು ಲೇಬಲ್ ಇರುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಒಳಿತು. ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಲಸ್ಸಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಕೂಡ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿದೆ. ನಿಯಮಗಳು ಜಾರಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ ಶಾಪಿಂಗ್ ಆಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸಹ ಈ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಪ್ರಕರಣದ ಮುಂದಿನ ವಿಚಾರಣೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 28ರಂದು ನಡೆಯಲಿದ್ದು, FSSAI ಸಲ್ಲಿಸಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಕೋರ್ಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಿದೆ. ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಹಸಿರು ನಿಶಾನೆ ಸಿಕ್ಕರೆ, ಕರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಚರ್ಚೆಗೆ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ 365 ದಿನಗಳ ಕಾಲಾವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಸ್ಟಾಕ್ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, 2027ರ ವೇಳೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಹೊಸ ರೂಪ ಪಡೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಲೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

Disclaimer: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.