ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ 'ರೆಡ್ ಹೆಕ್ಸಾಗನ್': ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿದೆಯೇ?

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ 'ರೆಡ್ ಹೆಕ್ಸಾಗನ್' (ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನ) ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಮುದ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಈ ವಾರ ಮತ್ತಷ್ಟು ವೇಗ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 24 ರಂದು ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ (FSSAI) ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್‌ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಬೆಂಬಲ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದ್ದ ಕೊರತೆಗಳನ್ನು ನ್ಯಾಯಮೂರ್ತಿಗಳು ಈ ಹಿಂದೆ ಬೆರಳು ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿದ್ದರು. ಈ ಪ್ರಕರಣದ ಮುಂದಿನ ವಿಚಾರಣೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 28 ಕ್ಕೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ಕಂಪನಿಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29 ರೊಳಗೆ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ "ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲೇಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊಸ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಬದಲಾದ ದಾವೆಗಳು ಕಾಣಸಿಗಲಿವೆ.

ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಯಂತೆ ಪ್ಯಾಕ್‌ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಷಡ್ಕೋನದ ಗುರುತು ಇರಲಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ HIGH SUGAR (ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ), HIGH SALT (ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು) ಅಥವಾ HIGH FAT (ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು) ಎಂದು ಬೋಲ್ಡ್ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಡಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಿಂತಲೂ ದೊಡ್ಡ ಫಾಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದರ ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ, ಜಾಗ ಮತ್ತು ಗಡುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿ, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿನ್ಯಾಸ ಇರಲಿದೆ.

ರೆಡ್ ಹೆಕ್ಸಾಗನ್ ಆಹಾರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಓದುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 'ಪರ್ ಸರ್ವ್' ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ ನೋಡಿ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಹೆಕ್ಸಾಗನ್ ಗುರುತುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ; ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತುಗಳಿದ್ದರೆ ಅಪಾಯವೂ ಹೆಚ್ಚು. ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆಯುಳ್ಳ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ನಿಯಮದಂತೆ "HIGHLY SWEETENED BEVERAGE" ಎಂದು ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗುವಂತೆ 2024 ರ ICMR-NIN ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸೂತ್ರಗಳ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಯಾವುದನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನೇ ಬಿಡುವ ಬದಲು, ಅದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್‌ಗಳ ಲೇಬಲ್ ಬದಲಾವಣೆ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29 ರ ವೇಳೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏನೆಲ್ಲಾ ಬದಲಾಗಲಿದೆ?

ಮುಂದಿನ ವಾರದಿಂದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಬದಲಾಗಲಿದೆ? ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಇನ್ಮುಂದೆ "ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್" ಬದಲಿಗೆ "ಕೆಫಿನೇಟೆಡ್ ಬೆವರೇಜ್" ಎಂದು ಮುದ್ರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ. ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ "Contains Caffeine" ಎಂದು ಬರೆದು, ಕೆಫಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಕೆಫಿನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಹಿರಿಯರಿಗಾಗಿ ನೀಡಿರುವ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸಾಲುಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ಮುಂದುವರಿಯಲಿವೆ. ಕೆಫಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 145 ರಿಂದ 300 ಎಂಜಿ ಮಧ್ಯೆ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಅಡಿಟಿವ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿ ಮಿತಿ ಬರಲಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಚಾರದ ದಾವೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿವೆ.

ಕನ್ನಡಿಗರಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಗ್ರೋಸರಿ ಚೆಕ್‌ಲಿಸ್ಟ್: ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕದ ಎಳೆನೀರು, ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದ ಲೆಮನ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಟೀ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಚ್‌ಗಾಗಿ ಜೋಳದ ಖಾಕ್ರಾ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಶೇಂಗಾ ತಿನ್ನಿ. ಮಕ್ಕಳ ಟಿಫಿನ್‌ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪನೀರ್ ರ್‍ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿ ಪೊಡಿ ಕೊಡಿ. ಹಬ್ಬಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್, ಢೋಕ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮಿತವಾಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಮೇಲಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

Disclaimer: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.