ಆನ್‌ಲೈನ್ ಫುಡ್ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡ್ತೀರಾ? ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುತ್ತು!

ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಈಗ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಆರ್ಡರ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಬ್ಯಾಚ್ ವಿವರ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಪೈರಿ ಡೇಟ್ (ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ದಿನಾಂಕ) ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ. ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಾಲಿಸುತ್ತಿವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೇವಾಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆದು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಡೆಲಿವರಿ ಬಂದಾಗ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಒಮ್ಮೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಡೆಲಿವರಿ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಪೈರಿ ಡೇಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಚ್ ನಂಬರ್‌ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ತಪ್ಪುಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರಭಾಗದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಕಾ ದಿನಾಂಕವೇ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಿಜಿಟಲ್ ಇನ್ವಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಾಪಸ್ ಮಾಡುವ (Return Policy) ಆಯ್ಕೆ ಇರುವ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನೇ ಆರಿಸಿ. ಮಳೆಗಾಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಸೇರದಂತೆ ಈ ಹಕ್ಕುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ FSSAI ಲೇಬಲ್ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೇಲೆ FSSAI ಲೈಸೆನ್ಸ್ ನಂಬರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗುರುತು ಇರಲೇಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಮೇಲಿರುವ ವಿವರಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೇಬಲ್ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ತಕ್ಷಣ ರೀಫಂಡ್ ಕೇಳಿ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಗ್ರಾಹಕರು 'ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಕನೆಕ್ಟ್' (Food Safety Connect) ಆ್ಯಪ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಡೆಲಿವರಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್ ಚೆಕ್ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಂತಹ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ದೂರು ನೀಡುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

Disclaimer: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.