'ಹೆಲ್ದಿ' ಆಹಾರದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮೋಸ ಹೋಗ್ತಿದ್ದೀರಾ? FSSAI ಹೊಸ ನಿಯಮದ ಅಸಲಿಯತ್ತು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಜೂನ್ 14 ರಂದು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಹೊಸ ನೋಟಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾರಿ ಮಾಡಿದೆ. 'ಹೆಲ್ದಿ' ಅಥವಾ 'ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್' ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಗದಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ತನಿಖೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕೇವಲ ಆಕರ್ಷಕ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ನಂಬದೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

'100 ಪರ್ಸೆಂಟ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್' ಅಥವಾ 'ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ' ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಹಿಂದೆ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಡಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದ ಹೊರತು ಇಂತಹ ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ FSSAI ನಿರ್ಬಂಧ ಹೇರಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಎಂದು ಬಿಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದುವುದು ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

'ಹೆಲ್ದಿ' ಮತ್ತು 'ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್' ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಹಿಂದಿನ ಅಸಲಿಯತ್ತು ತಿಳಿಯಿರಿ

ನಿಜವಾದ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ 'ಜೈವಿಕ್ ಭಾರತ್' (Jaivik Bharat) ಲೋಗೋ ಮತ್ತು ಲೈಸೆನ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಇರಲೇಬೇಕು. ಇವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ. ಗ್ರಾಹಕರು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವು ಬೀರುವ ನಿಜವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಲಿದೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಪೋಷಕರು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು 'ವೆಲ್ನೆಸ್' ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇವುಗಳ ಅಸಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಮಾನ ಬಂದರೆ, 'ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಕನೆಕ್ಟ್' (Food Safety Connect) ಪೋರ್ಟಲ್ ಮೂಲಕ ದೂರು ನೀಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೇಬಲ್‌ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ದೂರು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಮಾಹಿತಿ ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ FSSAI ಕೈಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಕ್ರಮವೇ ಸಾಕ್ಷಿ. ಮೋಸದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ವಿರುದ್ಧ ಗ್ರಾಹಕರೇ ಮೊದಲ ರಕ್ಷಣಾ ಕವಚವಾಗಬೇಕು. ಯಾವುದೇ 'ಹೆಲ್ದಿ' ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು (Certifications) ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

Disclaimer: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.