ಡೈಜೆಷನ್ ಪ್ರಾಬ್ಲಂ ಇದ್ಯಾ? ಈ 7 ಆಹಾರ ತಿಂದ್ರೆ ಕರುಳು ಕ್ಲೀನ್.. US ಡಾಕ್ಟರ್ ಹೇಳಿದ ರಹಸ್ಯ

ಡೈಜೆಷನ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ಯಾ? ಈ 7 ಆಹಾರ ತಪ್ಪದೇ ತಿನ್ನಿ. ಅಮೆರಿಕದ ಟಾಪ್ ಡಾಕ್ಟರ್ ಹೇಳಿದ ಸತ್ಯ! ಹೌದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 25 ವರ್ಷಗಳ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮೂಲದ ಖ್ಯಾತ ಜಠರ ರೋಗ ತಜ್ಞರು, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು (gut health) ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (digestion) ಸುಧಾರಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ (foods) ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಸೂರ ಬೇಳೆ, ಕೆಫೀರ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಮುದ್ರ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

1. ಮಸೂರ ಬೇಳೆ

ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದುಬಾರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನೇ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದೇನಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿಯೂ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಮಸೂರ ಬೇಳೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ. ಮಸೂರ ಬೇಳೆ ಕೈಗೆಟಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖ್ಯಾತ ಜಠರ ರೋಗ ತಜ್ಞರಾದ ಡಾ. ಸೌರಭ್ ಸೇಥಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಸೂರ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದಾಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

2. ಕೆಫೀರ್

ಮೊಸರು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮೊಸರಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಷರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮೊಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು-ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಕರುಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಗರವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಫೈಬರ್, ಒಮೆಗಾ-3 ಮತ್ತು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

4. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಕಡಲಕಳೆ

ಸಮುದ್ರ ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಪಾಚಿಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

7. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು (ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು) ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಲನಶೀಲತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

Disclaimer: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.