Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಗ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ ರಾಜಕೀಯ ಜಗಳವೇ? ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿ, ಸಂಬಂಧ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! -
ಓಣಂ ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮ: ಹೂವಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ನಡುವೆ ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಇಲ್ಲಿವೆ ಟಿಪ್ಸ್! -
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಹಾಲು: ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಇದುವೇ ಬೆಸ್ಟ್ ಪರ್ಯಾಯ! -
ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಬಿಸಿ: ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಬಜೆಟ್ ಉಳಿಸಲು ಇಲ್ಲಿದೆ 300 ರೂಪಾಯಿಯ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಟಿಪ್ಸ್ -
ವರಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮೀ ವ್ರತದ ಶಾಸ್ತ್ರೋಕ್ತ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೂಜಾ ನಿಯಮಗಳು -
ವರಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮೀ ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮಕ್ಕೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಿಸಿ: ಕೆ.ಆರ್. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದ ಹೂವು-ಹಣ್ಣುಗಳ ದರ -
BWF ವಿಶ್ವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್: ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಆಟಗಾರರ ಅಬ್ಬರ, ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿಶೇಷ ಗೇಮ್ ಪ್ಲಾನ್! -
ವರಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮಿ ಹಬ್ಬದ ದಿನಾಂಕದ ಗೊಂದಲ: ಆಗಸ್ಟ್ 21 ಅಥವಾ 28? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾಹಿತಿ! -
ವಿಶ್ವ ಸೊಳ್ಳೆ ದಿನ: ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ ಮಾಡುವಾಗ ಸೊಳ್ಳೆ ಕಡಿತದಿಂದ ಪಾರಾಗುವುದು ಹೇಗೆ? -
BWF ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ ದೆಹಲಿ: ಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಸುಸ್ತಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಈ 8 ನಿಮಿಷದ ವ್ಯಾಯಾಮ ನಿಮ್ಮ ನೋವನ್ನು ಮರೆಸುತ್ತೆ!
ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಸ್ಪೆಷಲ್: ಎಳ್ಳು ಚಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ
ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಹಬ್ಬವೆಂದ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು-ಬೆಲ್ಲ ಇರಲೇಬೇಕು, ಈ ದಿನ ಎಳ್ಳು- ಬೆಲ್ಲ ಹಂಚಿ ಬಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮಾಡಿ, ಒಳ್ಳೆಯ ಮಾತುಗಳನ್ನಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಮಾತಿದೆ.
ಈ ದಿನ ಎಳ್ಳು ದಾನ ಮಾಡಿದರೆ ಪುಣ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದು, ಅಲ್ಲದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಸವಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ. ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಮೈಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದು.
ನಾವಿಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಆಗಿ ಎಳ್ಳು ಚಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಈ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಎಳ್ಳು-ಬೆಲ್ಲದ ಜೊತೆ ಈ ಚಿಕ್ಕಿಯನ್ನೂ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೊಂದು ಚಿಕ್ಕಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: sweet
Serves: depends
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
1 ಕಪ್ ಎಳ್ಳು
1 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ / ಸಕ್ಕರೆ
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಮೊದಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಎಳ್ಳು ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. (ಎಳ್ಳು ತುಂಬಾ ಹುರಿ ಬೇಡಿ, ಕಹಿ ಟೇಸ್ಟ್ ಬರುತ್ತದೆ)
* ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ 1 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ.
* ಬೆಲ್ಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
* ಬೆಲ್ಲದ ಪಾಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ತೆಗೆಯುವ ಸೌಟ್ನಿಂದ ತಟ್ಟಿ.
* ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಹೊತ್ತು ಬಿಟ್ಟು ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ ಇರುವಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಶೇಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
* ರೆಡಿಯಾದ ಎಳ್ಳು ಚಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಇಡಬಹುದು.
- *ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. * ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವಾಗ ಎಳ್ಳು-ಬೆಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸರ್ವ್ - 1 ಚಿಕ್ಕಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 3ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 6ಗ್ರಾಂ
- ನಾರಿನಂಶ - 0.9ಗ್ರಾಂ
Continue with Google