Just In
- 39 min ago ಮೊಬೈಲ್ ಬೇಡ..ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಬೇಡ..ಹಸ್ತದಿಂದ ಪೇಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ..! ಇದು ಟಿಜಿಟಲ್ ಕ್ರಾಂತಿ..!
- 1 hr ago ಮಂಗಳ ಗೋಚಾರ ಫಲ 2024: ಇನ್ನು 38 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಳದ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 2 hrs ago ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗೋದು ಮಳೆಯಲ್ಲ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲು..! ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಂದ್ರೆ ಈ ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ..!
- 3 hrs ago ಚಪಾತಿ, ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೋ ಬೇಳೆ ಸಾರು ಸಖತ್ ರುಚಿ..! ಮಾಡೋದು ಸುಲಭ..!
Don't Miss
- News ಪಿಕ್ ಪಾಕೇಟ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್, ಕನ್ನಡಿಗರ ಕೈಗೆ 'ಚಿಪ್ಪು' ಪೋಸ್ಟರ್ ಬಿಡುಗಡೆ: ಬಿಜೆಪಿ ತಿರುಗೇಟು
- Sports IPL 2024: ಚಹಾಲ್ ಬಿಟ್ಟುಕೊಟ್ಟಿದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾರಣ ತಿಳಿಸಿದ ಆರ್ಸಿಬಿ ಮಾಜಿ ನಿರ್ದೇಶಕ
- Finance ಸಾಲ ತಂದು ನೌಕರರಿಗೆ ಸಂಬಳ ನೀಡಿದ ಬೈಜುಸ್ ಸಂಸ್ಥೆ!
- Technology Realme: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ರಿಯಲ್ಮಿ C65 5G ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಲಾಂಚ್ಗೆ ದಿನಾಂಕ ಫಿಕ್ಸ್! ಫೀಚರ್ಸ್ ಲೀಕ್..
- Movies ಇವತ್ತು ಐಪಿಎಲ್.. ನಾಳೆ ಚುನಾವಣೆ .. ನಾಡಿದ್ದು ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಪ್ ; ಇನ್ಯಾವಾಗ ರಿಲೀಸ್ ಮಾಡ್ತೀರಾ..?
- Automobiles Kia Carens: ಗ್ಲೋಬಲ್ ಎನ್ಸಿಎಪಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆ.. 3-ಸ್ಟಾರ್ ಪಡೆದ ಕಿಯಾ ಕ್ಯಾರೆನ್ಸ್
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಹೋಳಿ ರೆಸಿಪಿ: ರಂಗಿನ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಲಿನ ಧಗೆಯಲ್ಲಿ ಫಿರ್ನಿ ಸವಿಯುವುದೇ ಸ್ವರ್ಗ!
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೋಳಿ ಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯಗಳು...
ಹೋಳಿ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಅದರಲ್ಲೊಂದು ಫಿರ್ನಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇನ್ನು ಬಿಸಿಲು ತುಂಬಾ ಇರುವಾಗ ಇಂಥ ಪಾನೀಯ ತುಂಬಾ ಹಿತ ಅನಿಸುವುದು.
ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ರೆಸಿಪಿ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಬನ್ನಿ ನಾಳೆ ಹೋಳಿ ದಿನ ಈ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಪಾನೀಯ ಮಾಡೋಣ:
Recipe By: Reena
Recipe Type: Sweet
Serves: 2
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ 1/4ಕಪ್
ಹಾಲು ಮುಕ್ಕಾಲು ಲೀಟರ್
ಸಕ್ಕರೆ 8 ಚಮಚ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ 2 ಚಮಚ
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ 1/2 ಚಮಚ
ರೋಸ್ ವಾಟರ್ 1 ಚಮಚ
-
ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
1. ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ ತರಿ-ತರಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ.
2. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಈ ತರಿ ತರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸೌಟ್ನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಂಟು ಗಂಟಾಗುವುದು.
4. ಈಗ ನಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಾಲು-ಅಕ್ಕಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಗೂ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಂತರ ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ನಂತರ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ಫಿರ್ನಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಲಹೆ: ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬೇಯಲು ತುಂಬಾ ಒತ್ತಾಗುವುದು
- People - 2
- calories - 258cal
- fat - 12g
- protien - 9g
- carbs - 30g
- sugar - 13g
- fiber - 2g
1. ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ ತರಿ-ತರಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ.
2. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಈ ತರಿ ತರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸೌಟ್ನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಂಟು ಗಂಟಾಗುವುದು.
4. ಈಗ ನಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಾಲು-ಅಕ್ಕಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಗೂ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಂತರ ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ನಂತರ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ಫಿರ್ನಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.