Just In
Don't Miss
- News Lok Sabha Election 2024: ಈ 6 ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ 0% ಮತದಾನ-ಎಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಕಾರಣ ಏನು?
- Automobiles ಟಿವಿಎಸ್ ಐಕ್ಯೂಬ್ಗೆ ನಡುಕ ಶುರು!: ಸದ್ಯದಲ್ಲೇ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಜಾಜ್ ಚೇತಕ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್
- Technology ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಟ್ರಿ ಕೊಡಲು ಸಜ್ಜಾಗಿದೆ ಐಟೆಲ್ S24 ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್!
- Movies ಮಂಡ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಪರ ನಟ ದರ್ಶನ್ ಪ್ರಚಾರ; ಸುಮಲತಾ ಅಂಬರೀಶ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ
- Sports LSG vs CSK IPL 2024: ಲಕ್ನೋ vs ಚೆನ್ನೈ ಪಂದ್ಯದ ವರದಿ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಡ್ರೀಮ್ ಟೀಂ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಡುವ 11ರ ಬಳಗ
- Finance n. r. narayana murthy ಐದು ತಿಂಗಳ ಮೊಮ್ಮಗನಿಗೆ 4.2 ಕೋಟಿ ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ ಲಾಭ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸವಿಯಬಹುದು ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನ ಈ ಟಿಕ್ಕಿ
ಸಂಜೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಫಟಾಫಟ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನ ಟಿಕ್ಕಿ ಏಕೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೌದು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಸಂಜೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಜೊತೆ ನೆಚ್ಚಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕೂಡ ಸವಿಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಪಾಲಿಸುವವರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Snacks
Serves: 2
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು 2(ದೊಡ್ಡದು)
ತುರಿದ ಶುಂಠಿ 1 ಚಮಚ
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1-2
ಖಾರದ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ
ಗರಂ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಆಮ್ಚೂರ್ ಪೌಡರ್ 1 ಚಮಚ
ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ 1 ಚಮಚ
ಕಲ್ಲುಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು)
ನಿಂಬೆರಸ 2 ಚಮಚ
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ
-
ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
1. ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಶುಂಠಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
3. ಈಗ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ, ಆಮ್ಚೂರ್, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು, ನಿಂಬೆರಸ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ಇದ್ದರೆ ಕುಟ್ಟು ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
5.ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಚಪಾತಿ ಉಂಡೆಯಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ. ನಂತರ ತಟ್ಟಿ.
6. ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಮೀಡಿಯಂ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬದಿ ಆದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ರೆಡಿಯಾದ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಇರುವಾಗಲೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- * ಇದನ್ನು ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ವ್ರತದ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. *ಇದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಲೂ ಕೂಡ ಸಕತ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸರ್ವ್ ಸೈಜ್: - 1 ಟಿಕ್ಕಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ: - 142ಕ್ಯಾ
- ಕೊಬ್ಬು: - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್: - 5ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಸ್: - 16ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ: - 4ಗ್ರಾಂ
- ನಾರಿನಂಶ: - 3 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
1. ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಶುಂಠಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
3. ಈಗ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ, ಆಮ್ಚೂರ್, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ
ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು, ನಿಂಬೆರಸ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ಇದ್ದರೆ
ಕುಟ್ಟು ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
5.ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಚಪಾತಿ ಉಂಡೆಯಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ. ನಂತರ
ತಟ್ಟಿ.
6. ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಮೀಡಿಯಂ ಉರಿಯಲ್ಲಿ
ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬದಿ ಆದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ರೆಡಿಯಾದ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಇರುವಾಗಲೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.