ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನ ಚಾಟ್ಸ್‌ ರೆಸಿಪಿ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಈ ಸೂಪರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲೇಬೇಕಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲೊಂದು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳವರೆಗೂ ಸವಿಯಬಹುದು. ನಾವಿಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನಿಂದದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ, ಬನ್ನಿ ಸ್ವೀಟ್‌ ಪೊಟೆಟೊ ಚಾಟ್ಸ್‌ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಗೆಣಸು
1/4 ಚಮಚ ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
1/2 ಚಮಚ ಆಮ್‌ಚೂರ್
1/2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆರಸ
ರಾಕ್‌ ಸಾಲ್ಟ್

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಿರಿ.
* ನಂತರ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ 1/2 ಚಮಚ ಆಮ್‌ಚೂರ್‌, ರಾಕ್‌ ಸಾಲ್ಟ್, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಚಾಟ್‌ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ, ರೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ( ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಾಕಿ)
* ನಂತರ 1/2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆರಸ ಹಾಕಿ.
ನಂತರ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಇತರ ಸಲಹೆ:
* ಇದನ್ನು ನೀವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
* ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಈ ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು
* ರಾಕ್‌ಸಾಲ್ಟ್‌ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಬಳಸಬಹುದು.
* ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು

ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಎ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
ಪೊಟಾಷ್ಯಿಯಂ
ನಾರಿನಂಶ
ಖನಿಜಾಂಶ

ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
* ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
* ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು
* ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೂ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ ಇದು
* ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಕಾರಿ
* ದೇಹವನ್ನು ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
* ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಜೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
* ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
* ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
* ತ್ವಚೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು