Just In
- 5 hrs ago ವಿಕಲಚೇತನರಿಗೆ ಸ್ಕೂಟಿ ಗಿಫ್ಟ್..! ಮನೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಡುವ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ ನಟ ಲಾರೆನ್ಸ್..!
- 6 hrs ago ಗರಿ ಗರಿಯಾದ ಕೋಡುಬಳೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ.! 4 ವಸ್ತು ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು
- 9 hrs ago Zero Shadow Day: ಬೆಂಗಳೂರಲ್ಲಿ ಇಂದು ಶೂನ್ಯ ನೆರಳು ದಿನ.! ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತಾ?
- 11 hrs ago ಹೋಟೆಲ್ ರುಚಿಯ ಪನೀರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ..! 10 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ರೆಡಿ..!
Don't Miss
- Movies Swathi Royal; ಒಂಬತ್ತನೇ ಕ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲೇ ಲವ್ವಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದ ಅಮೃತಧಾರೆ ಅಪರ್ಣಾ..!
- Automobiles ಸ್ವಂತ ದುಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಾರು ಖರೀದಿಸಿ ಯುವ ನಟಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪೋಸ್ಟ್
- Sports DC vs GT IPL 2024: ಡೆಲ್ಲಿ ಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜಯದ ಪತಾಕೆ ಹಾರಿಸುತ್ತಾ ಗುಜರಾತ್?; ಟಾಸ್ ವರದಿ, ಆಡುವ ಬಳಗ
- News ಲೋಕಸಭಾ ಚುನಾವಣೆ 2024: ಮತದಾನಕ್ಕೆ ಸಕಲ ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲಾಡಳಿತದಿಂದ ಸಕಲ ಸಿದ್ಧತೆ
- Technology Bengaluru: ಆ ಆಪ್ ಇನ್ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಿದ್ದೇ ತಡ 5.2 ಕೋಟಿ ರೂ. ಮಾಯ.. ನೀವು ಎಚ್ಚರ
- Finance ರಿಲಯನ್ಸ್ಗೆ 28,607 ಕೋಟಿ ನಷ್ಟ, ಕಾರಣ ಏನು ಗೊತ್ತೆ?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಈ ಕಬಾಬ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟ್ ಸೂಪರ್!
ಲಾಕ್ಡೌನ್ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ, ಜನರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೂತು ಬೇಜಾರಾಗಿದೆ. ಏನಾದರೂ ರುಚಿಕರ ತಿನ್ನೋಣ ಅಂದ್ರೆ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಬಂದ್. ಆನ್ಲೈನ್ ಫುಡ್ ಡೆಲಿವರಿ ಇದ್ದರೂ ಹೊರಗಡೆಯಿಂದ ಫುಡ್ ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಕ್ಕೂ ಭಯ. ದಿನಸಿ ಸಾಮಾನುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಕೆಲವಡೆ ಮೀನು ದೊರೆಯುತ್ತಿವೆ.
ನಾಳೆ ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆ ಇದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದಂದು ಅನೇಕ ರುಚಿಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಈ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭ್ರಮ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸರಳವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಆಚರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಬಾಬ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.
ಇನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬರಲ್ಲ ಅನ್ನುವವರು ಕೂಡ ಈ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಬಹುದು, ಅಷ್ಟೊಂದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Nonveg
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಚಿಕನ್ 1/2 ಕೆಜಿ
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ
3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ, 3 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ)
ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ
ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ
ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ
1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
ಉಪ್ಪು
1 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ನೀರು ಸೋಸಿ ಹೋಗುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಡಿ.
* ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪೇಸ್ಟ್, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಅರಿಸಿಣ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆ ಇಡಿ.
* ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯುವಾಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆರಸ ಹಿಂಡಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಬಾಬ್ ರೆಡಿ.
- ಅಡುಗೆ ಬರಲ್ಲ ಅನ್ನುವವರು ಕೂಡ ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 34.3ಕ್ಯಾ.
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 6.4