Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
2026ರ ನವರಾತ್ರಿ ಗರ್ಬಾ: ಪಾಸ್ ವಂಚನೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗದಿರಿ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಇಲ್ಲಿವೆ ಬೆಸ್ಟ್ ಟಿಪ್ಸ್! -
ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ GRAP ನಿಯಮ ಜಾರಿ: ಮನೆಯ ಗಾಳಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ ತಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿವೆ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ -
ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಕೊಳ್ಳುವ ಮುನ್ನ ಎಚ್ಚರ: FSSAI ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳೇನು? -
ಮೈಸೂರು ದಸರಾ 2026: ಟಿಕೆಟ್ ಬುಕ್ಕಿಂಗ್ ಆರಂಭ, ಕಂಬಳ ನೋಂದಣಿಗೆ ಇಂದೇ ಕೊನೆಯ ದಿನ! -
ಗಾಂಧಿ ಜಯಂತಿ ವಿಶೇಷ: ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಸಮಾಜ ಸೇವೆ ಬೆಸೆಯುವ 'ಪ್ಲಾಗಿಂಗ್'ಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ! -
ಡೇಟಿಂಗ್ ಆ್ಯಪ್ ಹನಿಟ್ರ್ಯಾಪ್: ಪಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಈ ದಂಧೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗುವುದು ಹೇಗೆ? -
IMD ಮಳೆ ಅಲರ್ಟ್: ಬೆಂಗಳೂರು, ಚೆನ್ನೈ, ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಮಳೆ; ಮನೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿ! -
ಇಂದಿನಿಂದ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ನಿಯಮ ಬದಲಾವಣೆ: ಕ್ಯಾನ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಈ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮರೆಯದಿರಿ! -
ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಗೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಜಾಮ್? ಈ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿದರೆ 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬಹುದು! -
ಬೆಳಗಿನ ವಾಕಿಂಗ್ ಹೋಗ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಡೆಂಗ್ಯೂ ಸೊಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ಬೇಡಿ!
ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು ಈ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಕೇಕ್!
ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ನಿಂದಾಗಿ ಲಾಕ್ಡೌನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರಾದಾದರೂ ಬರ್ತ್ಡೇ ಇದ್ದರೆ ಅಯ್ಯೋ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲ ಅಲ್ವಾ ಅಂತ ಅಂದ್ಕೋಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದು ಎಗ್ಲೆಸ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಕೇಕ್ ಸವಿ ನೋಡ ಬಯಸುವವರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಸವಿಯಬಹುದು. ಈ ಕೇಕ್ನ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ನೋಡಿ.
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Cake
Serves: 6
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಮೈದಾ 1 ಕಪ್
ಮಂದವಾದ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಕಪ್ (1ಕಪ್ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಡಿದ್ದು)
ಸಕ್ಕರೆ 1/4 ಕಪ್
ಗೋಡಂಬಿ 1 ಚಮಚ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಚಮಚ
ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ 1/4 ಕಪ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1/2 ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆ 1/4 ಕಪ್
ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಉಪ್ಪು 1 ಕಪ್(ಉಷ್ಣಾಂಶ ತಡೆಯಲು)
ತಳದಲ್ಲಿ ಸವರಲು
ಮೈದಾ 1 ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
*. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ(ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ) ಹಾಗೂ ಮೈದಾ ಮೂರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಕ್ಸ್ಗೆ ಮಂದವಾದ ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಇದು ಕುಕ್ಕರ್ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
* ಮೈದಾಗೆ ಮಂದವಾದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಗಂಟು-ಗಂಟಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೃದು ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಬೌಲ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿ, ನಂತರ ಮೈದಾ ಮಿಶ್ರಣ ಉದುರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸವರಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದು ಬೌಲ್ನ ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಿ ನಂತರ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ವಿಶಲ್ ಹಾಕಬೇಡಿ.
* ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
*ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ಬೌಲ್ನ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ನೈಫ್ನಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ ನೋಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಂದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಹಿಟ್ಟು ನೈಫ್ಗೆ ಅಂಟುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
* ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೆಲ್ಲಗೆ ತೆಗೆದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ರೆಡಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಮಂದಿ ಜೊತೆ ಸವಿಯಿರಿ.
- ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಗಂಟು-ಗಂಟಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 164
- ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - ಇತರ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
*. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ(ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ) ಹಾಗೂ ಮೈದಾ ಮೂರನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಮಿಕ್ಸ್
ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಕ್ಸ್ಗೆ ಮಂದವಾದ ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಮೈದಾಗೆ ಮಂದವಾದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಗಂಟು-ಗಂಟಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೃದು ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಬೌಲ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿ, ನಂತರ ಮೈದಾ ಮಿಶ್ರಣ ಉದುರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸವರಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದು ಬೌಲ್ನ ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಿ ನಂತರ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ವಿಶಲ್ ಹಾಕಬೇಡಿ.
* ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
*ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ಬೌಲ್ನ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ನೈಫ್ನಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ
ನೋಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಂದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಹಿಟ್ಟು ನೈಫ್ಗೆ ಅಂಟುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಬೆಂದ
ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
* ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೆಲ್ಲಗೆ ತೆಗೆದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ರೆಡಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಮಂದಿ ಜೊತೆ ಸವಿಯಿರಿ.
Continue with Google
