Just In
Don't Miss
- News Karnataka LS Election 2024 LIVE: ಇಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಹಂತದ, ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಮತದಾನ
- Movies Shobha Shetty ; ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ ನಟಿ ಶೋಭಾ ಶೆಟ್ಟಿ
- Sports IPL 2024 :ಬಲಿಷ್ಠ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಗ್ಗು ಬಡಿದ ಆರ್ಸಿಬಿ: ಕಮಿನ್ಸ್ ಪಡೆಗೆ ಹೀನಾಯ ಸೋಲು
- Automobiles Honda: ಬಡವರ ಕನಸು ನನಸು.. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಈ ಬೈಕ್ಗಳು
- Technology Sennheiser: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಹೈಸರ್ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಟ್ರೂ ವೈರ್ಲೆಸ್ 4 ಲಾಂಚ್! ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ನವರಾತ್ರಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿ: ಸಾಬುದಾನ ಹಾಗೂ ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನ ಪಾಯಸ
ನವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಸಡಗರ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 25ರಂದು ನಾವೆಲ್ಲಾ ವಿಜಯದಶಮಿ ಆಚರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನವರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂಭತ್ತು ದಿನವೂ ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು. ಭಾನುವಾರ ನವಮಿಯಾಗಿದ್ದು ನೀವು ಈ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸು ಮಾಡಬಯಸುವುದಾದರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿ.
ನಾವಿಲ್ಲಿ ಸಾಬುದಾನ ಹಾಗೂ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಪಾಯಸದ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸಾಬುದಾನ ಹಾಕಿ ಪಾಯಸ ಮಾಡಬಯಸುವುದಾದರೆ ಈ ರೀತಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Sweet
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಸಾಬುದಾನ 3 ಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್
ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು 1
ಗೋಡಂಬಿ 1 ಚಮಚ
ಬಾದಮಿ 1 ಚಮಚ
ಹಾಲು 3 ಕಪ್
ಏಲಕ್ಕಿ 2
-
ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
* ಸಾಬುದಾನವನ್ನು 2 ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಹಾಕಿ.
* ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 2 ವಿಶಲ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ(ಕೆಲವೊಂದು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 4 ವಿಶಲ್ ಬೇಕಾಗುವುದು).
* ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಗೆಣಸಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
* ಈಗ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
* ಹಾಲು ಕುದಿ ಬಂದ ಮೇಲೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಬುದಾನ ಹಾಕಿ 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸೌಟ್ನಿಂದ ಆಗಾಗ ತಿರುಗಿಸಿ.
* ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
* ನಂತರ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
* ಕೊನೆಗೆ ಕೇಸರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಳಿಕ ಉರಿಯಿಂದ ಇಳಿಸಿ.
* ಈಗ ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಕೇಸರಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಇವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- * ಸಾಬುದಾನ ಮುಟ್ಟುವಾಗ ಮೆದುವಾಗುವಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ನೆನೆಹಾಕಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸರ್ವ್ : - 1 ಕಪ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ: - 147ಕ್ಯಾ
- ಕೊಬ್ಬು: - 5ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್: - 4 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್: - 21ಗ್ರಾಂ
- ನಾರಿನಂಶ: - 2 ಗ್ರಾಂ