Just In
Don't Miss
- News Bengaluru Heat: ಏ.25 ರಂದು ನಗರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ತಾಪಮಾನ: 12 ವರ್ಷಗಳ ದಾಖಲೆ ಉಡೀಸ್
- Sports IPL 2024: ಹೈದರಾಬಾದ್ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುವುದೆ ಆರ್ಸಿಬಿ: ಟಾಸ್ ವರದಿ ಹೀಗಿದೆ
- Automobiles Honda: ಬಡವರ ಕನಸು ನನಸು.. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಈ ಬೈಕ್ಗಳು
- Movies Shrirasthu Shubhamasthu:ದೀಪಿಕಾಗೆ ಉತ್ತರ ಕೊಡೋಕೆ ಆಗ್ತಿಲ್ಲ; ಇತ್ತ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಸಮಾಧಾನ ಮಾಡೋಕೆ ಆಗ್ತಿಲ್ಲ!
- Technology Sennheiser: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಹೈಸರ್ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಟ್ರೂ ವೈರ್ಲೆಸ್ 4 ಲಾಂಚ್! ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಎಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯ!
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಬೇಯಿಸಿದ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-5
ತುರಿದ
ಹಸಿ
ಕೊಬ್ಬರಿ
-ಅರ್ಧ
ಕಪ್
ಈರುಳ್ಳಿ-1
ಹಸಿ
ಶುಂಠಿ
ಮತ್ತು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಬಾಸುಮತಿ
ಅಕ್ಕಿ
-2
ಕಪ್
ಚೆಕ್ಕೆ,
ಲವಂಗ,
ಗಸಗಸೆ
ಹಸಿ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
-5
ಯಾಲಕ್ಕಿ
ಧನಿಯಾ
ಪುಡಿ
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ
ಅರಿಶಿಣನ
ಪುಡಿ
1/4
ಟೀ
ಚಮಚ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 1.ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಿಟ್ಟು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲೇ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2.ಹುರಿದ ಮೇಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ರುಬ್ಬುವಾಗ ಅಗತ್ಯವೆನ್ನಿಸಿದರೇ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3.ಬಾಣಲೆಗೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾದ ನಂತರ ಜೀರಿಗೆ, ಯಾಲಕ್ಕಿ(ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ), ಚಕ್ಕೆ, ಸುವಾಸನಾ ಪತ್ರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲೇ ರುಬ್ಬಿಟ್ಟಿದ್ದ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4.ಪಾತ್ರೆಯಾಂದಕ್ಕೆ ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯ ಮೇಲಿಡಿ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕಚಿಕ್ಕ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಗ್ ಫ್ರೆೃಡ್ ರೈಸ್ ಬಡಿಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿ ನೋಡಿ!