ಶ್ರೀ ಕೃಷ್ಣನಿಗೆ ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕೆ ರವೆ ಉಂಡೆ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

2. ಅದಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಗೂ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿದು ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಡಿ.

3. ಉಳಿದ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ರವೆ ಹುರಿದು ಇಡಿ. ರವೆಯ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಹುರಿದು ಇಡಿ.

4.ಈಗ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರವೆ ಮತ್ತೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸ್ಟೌವ್ ಆಫ್‌ ಮಾಡಿ ಇಡಿ.

5. ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಒಂದು ರೌಂಡ್ ರುಬ್ಬಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಡಿ-ಹುಡಿಯಾಗಿರಲಿ.

6. ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಸೂಜಿ ರವೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್‌ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಾಮಗ್ರಿ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ.

7. ಈಗ ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರವೆ ಲಡ್ಡು ರೆಡಿ.