Just In
- 1 hr ago
ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸುವ ಛಲ ಹುಟ್ಟಿಸುವಂಥ ಪ್ರೇರಣಾತ್ಮಕ ಹೇಳಿಕೆಗಳು
- 3 hrs ago
ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ ಈ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು
- 5 hrs ago
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೀಗೂ ಆಗಬಹುದು ನೋಡಿ..! ದೃಷ್ಟಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೂ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
- 9 hrs ago
Today Rashi Bhavishya: ಬುಧವಾರದ ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ: ಈ ರಾಶಿಯವರು ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಬೇಡ
Don't Miss
- Movies
ಕಾನ್ ಫೆಸ್ವಿವಲ್ನಲ್ಲಿ ದೀಪಿಕಾ ಧರಿಸಿದ ಸೀರೆ 'ಬಂಗಾಳದ ಹುಲಿ'ಯಿಂದ ಪಡೆದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ: ಏನಿದೆ ವಿಶೇಷತೆ?
- Sports
IPL 2022: ಈ ಸೀಸನ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಡೇಲ್ ಸ್ಟೇನ್ ಕಾರಣ ಎಂದ ಉಮ್ರಾನ್ ಮಲ್ಲಿಕ್
- Technology
ವೆಬ್ಪೇಜ್ ಅನ್ನು PDF ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
- News
ಗೋಕುಲ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಝಗಮಗಿಸಿದ ಜಗಜಟ್ಟಿಗಳ ಕಾದಾಟ
- Automobiles
ಏಪ್ರಿಲ್ ತಿಂಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಭರ್ಜರಿ ಬೇಡಿಕೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ಟೊಯೊಟಾ ಗ್ಲಾಂಝಾ ಕಾರು
- Education
CESC Mysore Recruitment 2022 : 135 ಗ್ರಾಜುಯೇಟ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ನೀಶಿಯನ್ ಅಪ್ರೆಂಟಿಸ್ ಹುದ್ದೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಆಹ್ವಾನ
- Finance
ಎಲ್ಐಸಿ ಷೇರು: ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಬರೋಬ್ಬರಿ 50,000 ಕೋಟಿ ರೂ ನಷ್ಟ!
- Travel
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜೂನ್ 1 ರಿಂದ ಚಲಿಸಲಿರುವ ರೈಲುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ
ಆಹಾಃ ಸವಿರುಚಿಯ ರಾಗಿ ಮಣ್ಣಿ: ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಬಲು ಸುಲಭ
ರಾಗಿ ಎಷ್ಟೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಬುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಮುದ್ದೆ, ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ವೀಟ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವಿಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವುದು ರಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು, ಹಲ್ವಾ ತರ ಮೆದುವಾಗಿ ತುಂಬಾನೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾನೇ ಸ್ವಲ್ಪ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಕೊಡುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರ ಕೂಡ ಸಿಗುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿಟ್ಟು ಒಂದೊಂದು ದುಂಡು ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಆಗಾಗ ತಿನ್ನುವ ಬಾಯಿ ಚಪಲ ಕೂಡ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: sweet
Serves: 5
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
* ರಾಗಿ /ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್
* ಹಾಲು 1 ಕಪ್
* ಬೆಲ್ಲ 1 ಕಪ್
* ತುಪ್ಪ 2 ಚಮಚ
* ನೀರು 2 ಕಪ್
* ಏಲಕ್ಕಿ 1
* ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ರಾಗಿ ಬಳಸುವುದಾದರೆ ಅದನ್ನು 65-6 ಗಂಟೆ ನೆನೆ ಹಾಕಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ರಸ ಸೋಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಹಟ್ಟು ಆದರೆ ದಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕಲೆಸಿ ರಾಗಿ ನೀರು ಸೋಸಿ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ.
* ಈಗ ಸೋಸಿದ ರಾಗಿ ನೀರಿಗೆ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
* ಈಗ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ತಿರುಗಿಸಿ. 20-25 ತಿರುಗಿಸುತ್ತಲೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು.
* ಹಿಟ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಳಿಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಸವರಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ನಂತರ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ತಟ್ಟಿ, ನಂತರ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
* ನಂತರ ಬೇಕಾದ ಶೇಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ.
- ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ತೆಂಗಿನ ಹೋಳು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಎರಡು ದಿನ ಇಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಸರ್ವ್ - 1/2 ಕೆಜಿ ರಾಗಿ ಮಣ್ಣಿ
- ಕೊಬ್ಬು - ಶೇ.7
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 10ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - ಶೇ.25
- ನಾರಿನಂಶ - ಶೇ.14