ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ ಚಾಕೋಲೆಟ್‌

ಹಂತ 1

ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈಗ, ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಶೋಧಿಸಿದ ಖರ್ಜೂರ ಕಡಲೆಬೀಜದ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಸಿದ್ಧ.

ಹಂತ 2

ಈಗ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಾಗೂ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ 1/3 ಶೇಕಡಾದಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3

9'5 ಇಂಚಿನ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4

ಫ್ರೀಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದ ಮಿಶ್ರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟರ್‌ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 5

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಟರ್‌ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ಕಡಲೆಬೀಜದ ಚಾಕೊಲೆಟ್‌ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು. ಸವಿಯಬಹುದು.