For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಪೂರಿ ರೆಸಿಪಿ

Posted By:
|

ನವರಾತ್ರಿ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ಪೂರಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಈ ಪೂರಿ ಇತರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಪೂರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ, ಕಾರಣ ಪ್ರಸಾದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಪೂರಿಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಅಧಿಕ ತುಪ್ಪವಿದ್ದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗೆ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕರಿಯಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಪ್ಪದ ಸ್ವಾದವಿರುವ ಪೂರಿಯ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ನೋಡಿ:

special Poori Recipe, ಸ್ಪೆಷಲ್ ಪೂರಿ ರೆಸಿಪಿ
special Poori Recipe, ಸ್ಪೆಷಲ್ ಪೂರಿ ರೆಸಿಪಿ
Prep Time
10 Mins
Cook Time
20M
Total Time
30 Mins

Recipe By: Reena TK

Recipe Type: Veg

Serves: 3

Ingredients
  • ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ

    ಗೋಧಿ 2 ಕಪ್

    ತುಪ್ಪ 1 ಚಮಚ

    ಕಲ್ಲುಪ್ಪು 1 ಚಮಚ

    ನೀರು 1 ಕಪ್

    ಎಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ

Red Rice Kanda Poha
How to Prepare
  • ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

    * ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು , ತುಪ್ಪ ಹಾಗೂ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಈ ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.

    * ಇದಕ್ಕೆ ಕಲೆಸಲು ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

    * ನಂತರ ತುಪ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿದು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಿ.

    * ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

    * ಈಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

    * ಎಣ್ಣೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ತಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ , ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬಿ ಬಂದು ಎರಡೂ ಬದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರಿ ಮಾಡಿ.

    ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಕರಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

Instructions
  • ಹಿಟ್ಟು ಕಲೆಸುವಾಗ ಹಾಗೂ ಹಿಟ್ಟು ಲಟ್ಟಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಪೂರಿ ಗರಿ-ಗರಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
Nutritional Information
  • ಸರ್ವ್: - 1 ಪೀಸ್
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿ: - 86ಕ್ಯಾ
  • ಕಾರ್ಬ್ಸ್: - 16ಗ್ರಾಂ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

* ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು , ತುಪ್ಪ ಹಾಗೂ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಈ ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.

* ಇದಕ್ಕೆ ಕಲೆಸಲು ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

* ನಂತರ ತುಪ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿದು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಿ.

* ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ-ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

* ಈಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

* ಎಣ್ಣೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ತಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ , ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬಿ ಬಂದು ಎರಡೂ ಬದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಕರಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

[ 5 of 5 - 62 Users]
X