Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
Weekly Horoscope: ಮಾರ್ಚ್ 22 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 29ರ ವರೆಗೆ ತುಲಾದಿಂದ ಮೀನ ರಾಶಿವರೆಗಿನ ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ! -
Weekly Horoscope: ಮಾರ್ಚ್ 22 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 29ರ ವರೆಗೆ ಮೇಷದಿಂದ ಕನ್ಯಾ ರಾಶಿವರೆಗಿನ ವಾರ ಭವಿಷ್ಯ! -
ಮಳೆಗಾಲಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಿ: ನಿತ್ಯ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ರವೆ ಸಂಡಿಗೆ ಮಾಡಿ! -
ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಶನಿ-ಮಂಗಳ ಸಂಯೋಗ: ಅಪರೂಪದ ಸಮ್ಮಿಲನವು ತರಲಿದೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು, ಆರ್ಥಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ! -
ಈ 2 ರಾಶಿಯವರ ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಗಳು ಸಿಹಿ! ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಖಚಿತ -
March 21 Horoscope: ಹೊಸ ಆರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ ಹೂಡಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯ ದಿನ! -
ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ ದಹೀ ಭಲ್ಲಾ! ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಇಲ್ಲ.. ತೂಕ ಡಬಲ್ ಇಳಿಯುತ್ತೆ -
ಸುಸ್ತು & ಆಯಾಸದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ರಾಗಿ ಖರ್ಜೂರದ ಲಾಡು ಸೇವಿಸಿ.. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಲ್ಲ ಬೇಕಿಲ್ಲ.. ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ? -
ಎಂದಾದ್ರೂ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಸವಿದ್ದೀರಾ? ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿರುವ ರುಚಿ.. ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬದೇ ಮಾಡಿ -
ಕುಂಭ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ಮಾರ್ಗಿ: ಈ ರಾಶಿಯವರಿಗೆ ಶುಭಕಾಲ ಆರಂಭ! ಕಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತಿ.. ಕುಬೇರನ ಕೃಪೆ ಶುರು
ಅಣಬೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಮೀನಿನ ಸಾರು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಕಣ್ರೀ...
ನೀವು ಮೀನಿನ ಸಾರು ಹಲವು ಬಗೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿರುತ್ತೀರ, ಇನ್ನು ಅಣಬೆ ಕೂಡ ಪನ್ನೀರ್, ಬಟಾಣಿ ಹೀಗೆ ಬೇರೆ-ಬೇರೆ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಜೊತೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿರುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಎಂದಾದರೂ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಹಾಕಿ ಮೀನಿನ ಸಾರು ಟ್ರೈ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲಾ ಅಂದರೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಲು ಖಂಡಿತ ಮಿಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ ಈ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಸಾರು.
ನಾವಿಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಸಾರಿನ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ನೋಡಿ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Curry
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಅಣಬೆ)
500ಗ್ರಾಂ ಚರ್ಮ ಸುಲಿದ, ಮುಳ್ಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಮೀನು
ಕರಿಬೇವು
ಈರುಳ್ಳಿ 1-2
ಟೊಮೆಟೊ 2
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4-5 ಎಸಳು
ಖಾರದ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಶುಂಠಿ(ಒಂದು ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದು)
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು (ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುನ ಗಾತ್ರದಷ್ಟು)
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ 1
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು 1 ಕಪ್
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಟ್ಪಟ್ ಶಬ್ದ ಬಂದ ಮೇಲೆ ಕರಿಬೇವು , ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಟಿಕಂ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಉಡಿ, ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಬಿಟ್ಟು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬರುವಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
* ಈಗ ಅಣಬೆ ಹಾಕಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ ಪಾತ್ರೆಯ ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿ.
* ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಹಿಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
* ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿ ಬಂದ ಮೇಲೆ ಮೀನನ್ನು ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ನೋಡಿ ಉರಿಯಿಂದ ಇಳಿಸಿದರೆ ಅಣಬೆ-ಮೀನಿನ ಸಾರು ರೆಡಿ.
(ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು)
ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು, ಅಣಬೆಯ ರುಚಿ ಜೊತೆ ಮೀನು ಇವು ಮೂರು ಸೇರಿದರೆ ಅದರ ಗ್ರೇವಿಯ ರುಚಿ ಇದೆಯೆಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತೆ.
- ಕೊಬ್ಬು - 11ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 15ಗ್ರಾಂ
- ನಾರಿನಂಶ - 1ಗ್ರಾಂ
Continue with Google