Click it and Unblock the Notifications
Just In
-
-
-
-
Don't Miss
-
Namma Metro Pink Line: ಮೆಟ್ರೋ ಸುರಂಗ ಕಾಮಗಾರಿ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ: ಯೋಜನೆಯ ಅಪ್ಡೇಟ್ -
n. r. narayana murthy ಐದು ತಿಂಗಳ ಮೊಮ್ಮಗನಿಗೆ 4.2 ಕೋಟಿ ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ ಲಾಭ -
IPL 2024: ಐಪಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಮೇಶ್ ಯಾದವ್ ಅವರ ವಿಶೇಷ ದಾಖಲೆ ಸರಿಗಟ್ಟಿದ ಜಸ್ಪ್ರೀತ್ ಬುಮ್ರಾ -
ರಾಜ್ಯದ ಕೈಜಾರಿ ತಮಿಳುನಾಡು ಸೇರಿದ 9000 ಕೋಟಿಯ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್: JLR ಇವಿ ಹಬ್ಗೆ ಸಿದ್ದವಾದ ನೆರೆ-ರಾಜ್ಯ! -
'ಅವತಾರ ಪುರುಷ 2'ದಿಂದ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಜೇಬು ತುಂಬಿತೇ? ಪುಷ್ಕರ್ಗೆ ಹಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಬಂದ ಹಣವೆಷ್ಟು? -
ವಿವೋ V30e ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಲಾಂಚ್ಗೆ ದಿನಾಂಕ ಫಿಕ್ಸ್! ಬೆಲೆ, ಕ್ಯಾಮೆರಾ, ವಿನ್ಯಾಸ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.. -
ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು -
Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಈಸ್ಟರ್ ರೆಸಿಪಿ: ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಈ ಚಿಕನ್ ಸವಿದರೆ ಆಹಾ.. ಎಂಥ ರುಚಿ
ಜೀರಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಫ್ಲೇವರ್‌ನ ರೋಸ್ಟಡ್ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸವಿದರೆ ಆಹಾ.. ಎಂಥ ರುಚಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು, ಇಲ್ಲಾಂದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನ ಅನಿಸಿದರೂ ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಕೂಡ ಸವಿಯಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ಆದ ಕಾರಣ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುವಂತಿಲ್ಲ, ಹಾಗಂತ ಈಸ್ಟರ್ ಖುಷಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ಆದರೂ ಚಿಕನ್ ದೊರೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ಜನರಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಸವಿಯಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೇಕು ಅಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಮಗ್ರಿ ಕೂಡ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೇ ಸಾಕು. ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: Nonveg
Serves: 4
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಚಿಕನ್ 1 ಕೆಜಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಪೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಉದ್ದುದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ
ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ 1 /ಪೇಸ್ಟ್ ಆದರೆ 3 ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು
ಒಣಮೆಣಸಿನ ಬೀಜ 1 ಚಮಚ
ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ 1/2 ಚಮಚ
ಖಾರದ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ(ಆಲೀವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ ಅದೇ ಬಳಸಿ)
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಚಿಕನ್‌ನ ಬ್ರೆಸ್ಟ್‌ ಭಾಗದಿಂದ ಅದರ ಹಿಂಭಾಗ ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
* ಈಗ ಚಿಕನ್‌ಗೆ 1 ಚಮಚ ಆಲೀವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಸವರಿ.
* ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನ ಬೀಜ, ಉಪ್ಪು, ಆನಿಯನ್ ಪೌಡರ್, ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಪೌಡರ್, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ.
ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸವರಿ. ನಂತರ ಅದರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಿ. ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
* ಈಗ ಓವನ್ ಅನ್ನು 345 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಗಾಗ ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯುವಂತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಇಡುತ್ತಾ ಬೇಯಿಸಿ.
* ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೀವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಸವರಿ ಚಿಕನ್ 50 ನಿಮಿಷ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪಕ್ಕ ಇಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ಮೇಲೆ, ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
* ಇದೀಗ ತೆಗೆದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಪ್‌ ಮಾಡಿ ಅವಿದರೆ ಆಹಾ... ಎಂಥ ರುಚಿ.
- ಈ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸರ್ವ್ - 4
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 165cal
- ಪ್ರೊಟೀನ್ - 31ಗ್ರಾಂ
