ಗ್ಯಾಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ಕೇಕ್‌ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

* ಮೊದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.

* ಈಗ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಸ್‌ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಆ ಬೌಲ್‌ ಸೇರಿಸಿ.

* ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್‌ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದಾರೆ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ.

*ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ತಳಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ

* ಬೇಕಿಂಗ್‌ ಪಾರ್ಚ್‌ಮೆಂಟ್‌ ಪೇಪರ್‌ ಅಥವಾ ಎ 4 ಪೇಪರ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ.

* ಈಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಉರಿ ಮೇಲೆ ತವಾ ಇಡಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಗ್ಯಾಸ್‌ ಉರಿ ಸಿಮ್ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಟ್ಟು, ಕುಕ್ಕರ್‌ ಕೆಳಗಡೆ ಪೇಪರ್‌ ಇಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲುಗಡೆ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಉದುರಿಸಿ.

* ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಿ, ವಿಶಲ್‌ ಹಾಕಬೇಡಿ.

* ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಲ್ಲನೆ ಚುಚ್ಚಿ ನೋಡಿ. ಸ್ಪೂನ್‌ಗೆ ಅಂಟದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್‌ ಬೆಂದಿದೆ ಎಂದರ್ಥ, ಅಂಟಿದರೆ ಮತ್ತೆ 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

* ಈಗ ಉರಿಯಿಂದ ಇಳಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

* ನಂತರ ಕೇಕ್‌ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್‌ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎತ್ತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೇಪರ್‌ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಕೇಕ್‌ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ.