Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ಲಿವರ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಸರಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ -
ಅಕ್ಷಯ ತೃತೀಯ: ಚಿನ್ನದ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಹೀಗೆ ಪ್ಲಾನ್ ಮಾಡಿ -
ದೆಹಲಿ ಧೂಳು ತಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಹೀಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ -
FSSAI ದಾಳಿ: ವಿಷಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? -
ಅಕ್ಷಯ ತೃತೀಯ ಸಂಭ್ರಮ: ಈ ಟ್ರೆಂಡಿ ಆಭರಣಗಳೇ ಈಗ ಹವಾ -
ಹೀಟ್ವೇವ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪದಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ -
ಮದುವೆಗೂ ಮುನ್ನ ಈ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಚೆಕ್ಲಿಸ್ಟ್ ಮರೆಯದಿರಿ -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಟಿಪ್ಸ್ -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಪಾನೀಯಗಳೇ ಮದ್ದು! -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಟ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ಬೇಡಿ
ರೆಸಿಪಿ: ರೋ ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ
ನೀವು ನದಿ ಮೀನು ಇಷ್ಟ ಪಡುವುದಾದರೆ ರೋ ಫಿಶ್ನ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ರೋ ಫಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಳ್ಳು ಅಧಿಕವಿದ್ದರೂ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸೂಪರ್ ಮೀನು ಇದಾಗಿದೆ. ನೀವು ರೋ ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡ ಬಯಸುವುದಾದರೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಇದರ ರೆಸಿಪಿ.
ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಲು ಅದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಂಡರೆ ಮೀನು ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬನ್ನಿ ರೋ ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: side item
Serves: 6
-
ಬೇಜಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ರೋ ಫಿಶ್ 1 ಕೆಜಿ
ಖಾರದ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಹುಣಸೆ ರಸ 5 ಚಮಚ (ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಷ್ಟು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು)
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು
-
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಹಾಕಿಟ್ಟು, ಅದರ ರಸ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಣಸೆರಸ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಲಿ.
* ಈಗ ಹುಣಸೆ ರಸಕ್ಕೆ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಗಟ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ ರೀತಿ ಕಲೆಸಿ.
* ಇದರಲ್ಲಿ ಮೀನನ್ನು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ 2 ತಾಸು ಇಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇಡಬಹುದು.
* ನಂತರ ತವಾಕ್ಕೆ 3-4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಗುಚಿ ಮತ್ತೆ 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಮೀನಿನ ಫ್ರೈ ರೆಡಿ.
- ಮೀನನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಮೀನಿನ ಫ್ರೈಗೆ ಬಳಸಬಹುದು
- ಸರ್ವ್: - 1 ಕೆಜಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 12ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೊಟೀನ್ : - 39ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 0
Continue with Google