Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ಅಕ್ಷಯ ತೃತೀಯ 2026: ಈ ಹೊಸ ಟ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ಬೇಡಿ! -
ಲಿವರ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಸರಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ -
ಅಕ್ಷಯ ತೃತೀಯ: ಚಿನ್ನದ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಹೀಗೆ ಪ್ಲಾನ್ ಮಾಡಿ -
ದೆಹಲಿ ಧೂಳು ತಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಹೀಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ -
FSSAI ದಾಳಿ: ವಿಷಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? -
ಅಕ್ಷಯ ತೃತೀಯ ಸಂಭ್ರಮ: ಈ ಟ್ರೆಂಡಿ ಆಭರಣಗಳೇ ಈಗ ಹವಾ -
ಹೀಟ್ವೇವ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪದಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ -
ಮದುವೆಗೂ ಮುನ್ನ ಈ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಚೆಕ್ಲಿಸ್ಟ್ ಮರೆಯದಿರಿ -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಟಿಪ್ಸ್ -
ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಈ ಪಾನೀಯಗಳೇ ಮದ್ದು!
ದೀಪಾವಳಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿ: ಬುಲುಶಾಹಿ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಬಲು ಸುಲಭ
ದೀಪಾವಳಿ ಸಡಗರ ಕಳೆಗಟ್ಟಿದೆ. ದೀಪಾವಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬಗೆಯ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಮಾಡಿದರು ಸಾಕೆನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಬಗೆಯ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೊಂದು ಕಳೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ನೆಂಟರಿಷ್ಟರು ಬರುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆಲ್ಲಾ ನೀಡಲು ತುಂಬಾ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಬೇಕು. ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡು ತರುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಾವೇ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆ ಅನಿಸುವುದು ಅಲ್ವಾ? ಈ ದೀಪಾವಳಿ ನೀವು ಮಾಡುವ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗಳ ಲಿಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಲುಸಾಹಿ ರೆಸಿಪಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ರುಚಿಯೂ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತೆ.
ಬನ್ನಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
Recipe By: Reena TK
Recipe Type: sweets
Serves: 10
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
ಮೈದಾ 4 ಕಪ್
ತುಪ್ಪ 3/4 ಕಪ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ 1/2 ಚಮಚ
ಮೊಸರು 1/2 ಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ 3 ಕಪ್
ನೀರು 6 ಕಪ್
ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಗೆ ಎಣ್ಣೆ
ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಸ್ತಾ
-
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ
* ಮೈದಾ, ತುಪ್ಪ, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಮೊಸರು , ಬಿಸಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ.
* ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಬೇಡಿ, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ ಇಡಿ.
* ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ತಯಾರಿಸಿ ಇಡಿ.
* ಈಗ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
* ಈಗ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದು ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ ಮೆಲ್ಲನೆ ತಟ್ಟಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ರೀತಿ ಪ್ರತೀ ಉಂಡೆಯನ್ನು ತಟ್ಟಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ.
* ಈಗ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಂದವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಹಾಕಿಡಿ.
* ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಸ್ತಾ ಚೂರುಗಳು ಹಾಗೂ ಒಣ ರೋಸ್ ದಳಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಿದರೆ ಬಲುಶಾಹಿ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ರೆಡಿ.
- ಸಲಹೆ: ಬಲುಶಾಹಿ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮುನ್ನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಬಲುಶಾಹಿ ಒಳಗಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು- ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತೆ.
Continue with Google