For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ರೆಸಿಪಿ: ಸಕತ್‌ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಈ ಸ್ವೀಟ್‌ ಕಾರ್ನ್ ಪಲಾವ್

Posted By:
|

ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್‌ ಪಲಾವ್ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಾದರೂ ಸೈ, ಮನೆಗೆ ಗೆಸ್ಟ್ ಬಂದಿದ್ದಾಗ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಾದರೂ ಸೈ. ಸ್ವೀಟ್‌ಕಾರ್ನ್‌ ಪಲಾವ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ ನೋಡಿ.

Corn Pulao Recipe, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಲಾವ್ ರೆಸಿಪಿ
Corn Pulao Recipe, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಲಾವ್ ರೆಸಿಪಿ
Prep Time
20 Mins
Cook Time
30M
Total Time
50 Mins

Recipe By: Reena TK

Recipe Type: Breakfast

Serves: 2

Ingredients
  • ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ

    ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ-ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್

    ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕಪ್

    ತುಪ್ಪ 1 ಚಮಚ

    ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದುಕಪ್ (ಉದ್ದುದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು)

    ಗರಂ ಮಸಾಲ ಒಂದು ಚಮಚ

    ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚಮಚ (ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು)

    ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2-3

    ಲವಂಗ 5-6

    ಏಲಕ್ಕಿ 1

    ಚಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪೀಸ್

    ನೀರು 2ಕಪ್

    ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು

Red Rice Kanda Poha
How to Prepare
  • ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

    * ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಹಾಕಿ.

    * ಪ್ಯಾನ್‌ ಬಿಸಿ ಮಾಡ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಪಲಾವ್ ಎಲೆ, ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

    * ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

    * ಈಗ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

    * ಇವೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿದಾಗ ಘಂ ಎನ್ನುವ ಪರಿಮಳ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈಗ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

    * ಜೋಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

    * ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

    * ಉಪ್ಪು, ಗರಂ ಮಸಾಲ. 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

    *ಈಗ ಪಾತ್ರೆಯ ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅನ್ನ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಒಮ್ಮೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ರಾಯತ ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

Instructions
  • ಸೂಚನೆ: ಕಾರ್ನ್ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ.
Nutritional Information
  • 1 ಬೌಲ್ - ಇಬ್ಬರಿಗೆ
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 313cal
  • ಕೊಬ್ಬು - 6.3ಗ್ರಾಂ
  • ಪ್ರೊಟೀನ್ಸ್ - 6.5 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 58.2ಗ್ರಾಂ
  • ನಾರಿನಂಶ - 1.3 ಗ್ರಾಂ

ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

* ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಹಾಕಿ.

* ಪ್ಯಾನ್‌ ಬಿಸಿ ಮಾಡ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಪಲಾವ್ ಎಲೆ, ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

* ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಈಗ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಇವೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿದಾಗ ಘಂ ಎನ್ನುವ ಪರಿಮಳ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈಗ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಜೋಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

* ಉಪ್ಪು, ಗರಂ ಮಸಾಲ. 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

*ಈಗ ಪಾತ್ರೆಯ ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅನ್ನ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಒಮ್ಮೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ರಾಯತ ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

[ 4 of 5 - 58 Users]
X