ರೆಸಿಪಿ: ಸಕತ್‌ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಈ ಸ್ವೀಟ್‌ ಕಾರ್ನ್ ಪಲಾವ್

ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

* ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಹಾಕಿ.

* ಪ್ಯಾನ್‌ ಬಿಸಿ ಮಾಡ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಪಲಾವ್ ಎಲೆ, ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

* ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಈಗ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಇವೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿದಾಗ ಘಂ ಎನ್ನುವ ಪರಿಮಳ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈಗ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಜೋಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

* ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

* ಉಪ್ಪು, ಗರಂ ಮಸಾಲ. 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

*ಈಗ ಪಾತ್ರೆಯ ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅನ್ನ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಒಮ್ಮೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ರಾಯತ ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.