Just In
Don't Miss
- Movies Shobha Shetty ; ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ ನಟಿ ಶೋಭಾ ಶೆಟ್ಟಿ
- Sports IPL 2024 :ಬಲಿಷ್ಠ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಗ್ಗು ಬಡಿದ ಆರ್ಸಿಬಿ: ಕಮಿನ್ಸ್ ಪಡೆಗೆ ಹೀನಾಯ ಸೋಲು
- News ಸಿಯಾಚಿನ್ ಬಳಿ ಚೀನಾ ಆಕ್ರಮಿತ ಕಾಶ್ಮೀರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರಸ್ತೆ ನಿರ್ಮಾಣ; ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ ಉಪಗ್ರಹ ಚಿತ್ರಗಳು
- Automobiles Honda: ಬಡವರ ಕನಸು ನನಸು.. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಈ ಬೈಕ್ಗಳು
- Technology Sennheiser: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಹೈಸರ್ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಟ್ರೂ ವೈರ್ಲೆಸ್ 4 ಲಾಂಚ್! ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಕಾವಲಿ ಮೇಲೆ ತ್ರಿವರ್ಣ ದೋಸೆ ಮೋಡಿ
ದೋಸೆ ನಮ್ಮ ನಿತ್ಯ ತಿಂಡಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೇ ಆದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಸ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಲೇ ಇವೆ. 'ಮಾಡಿದ್ದೇ ಮಾಡಬೇಡವೇ ಪಂಕಜಾ, ಹೊಸ ಐಡಿಯಾ ಹುಡುಕೇ' ಎಂದು ತಮಗೆ ತಾವೇ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಹೆಂಗಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಕಂಡ ತ್ರಿವರ್ಣ ದೋಸೆಯನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಮೂರು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪೆಷಲ್ ದೋಸೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವೂ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ...
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
*
ಒಂದು
ಪಾವು
ಅಕ್ಕಿ
*
2
ಚಮಚ
ಮೆಂತ್ಯ
ಕಾಳು
*
1
ಕಟ್ಟು
ಪಾಲಕ್
ಸೊಪ್ಪು
*
2
ಕ್ಯಾರೆಟ್
*
ಉಪ್ಪು
(ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು)
*
ಸ್ವಲ್ಪ
ಎಣ್ಣೆ
ಅಥವಾ
ತುಪ್ಪವೂ
ಆದೀತು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಸ್ಟೆಪ್ 1: ಒಂದು ದಿವಸದ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳನ್ನು ನೆನೆಯಿಡಬೇಕು. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್ 2: ನೆಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು, ಮೊದಲನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆಂದ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬರೀ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್ 3: ದೋಸೆ ಹೆಂಚನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಯ್ದು, ನಂತರ ಹಾಗೇ ರುಬ್ಬಿಟ್ಟುಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಬಿಳಿಹಿಟ್ಟು) ಅದರ ಸುತ್ತಲು ಹುಯ್ದು, ನಂತರ ಪಾಲಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಸುತ್ತಲು ಹುಯ್ಯಬೇಕು.
ಸ್ಟೆಪ್ 4: ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿತಮಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನೋ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನೋ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಅಗಲವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂದಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹೆಂಚಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುವಿ ಹಾಕಿದರೆ ಕೇಸರಿ ಬಿಳಿ ಹಸಿರು ದೋಸೆ ಸಿದ್ಧ.
ಫೈನಲಿ: ಆನಂತರದಲ್ಲಿ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಚಟ್ನಿಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೋಸೆಗಳ ಜತೆಗೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ರೆಡಿ ಇದ್ದುಬಿಟ್ಟರೆ ರುಚಿ ಎಲ್ಲೆ ಮೀರಿಸುತ್ತೆ.