ದಿಢೀರ್‌ ಅಂತಾ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಮಲೈ ರೆಸಿಪಿ

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ವಸ್ತುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗುಂಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್‌ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಕೃತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ

3. ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದ್ದಿ ಅರ್ಧ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೇಸರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಡಂಬಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಹಾಲು ಇನ್ನು ಕುದ್ದು ಗಟ್ಟಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಿ.

6. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಇದೀಗ ಉಳಿದ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.