ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಗೀವಿಂಗ್ ಆಚರಣೆಯ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು?

ಇಂದು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಗೀವಿಂಗ್ ದಿನ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಗೀವಿಂಗ್ ಅನ್ನುವುದು ಒಂದು ಹಬ್ಬ. ಈ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಮೇರಿಕಾ ಹಾಗೂ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿವರ್ಷ ನವಂಬರ್ ತಿಂಗಳಿನ ನಾಲ್ಕನೇ ವಾರದ ಗುರುವಾರದಂದು ಈ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವವರು ಕೂಡ ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲರು ಸೇರಿ ದೇವರಿಗೆ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುವುದು.

ಈ ದಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಈ ದಿನದಂದೂ ಕೆಲವೊಂದು ಸ್ಪೆಷೆಲ್ ಆಹಾರಗಳು ಇರಲೇಬೇಕು. ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಗೀವಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವೇನು ಮತ್ತು ಈ ದಿನದಂದು ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳೇನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ:

ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ

ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ

ಮನೆ ಮಂದಿಯೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿದಾಗ ತಿನ್ನಲು ಅಧಿಕ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ರೆಡ್ ಇಂಡಿಯನ್ ರು ಭೇಟೆ ಆಡಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಂದು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಒಂದು ಕಡೆ ನೆಲೆನಿಂತು ವ್ಯವಸಾಯ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಮಾಡಿದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಇರುವುದಿಂದ ಇದರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ ಇದು ಪದ್ಧತಿಯಾಯಿತು.

 ಟರ್ಕಿ ಆಹಾರ

ಟರ್ಕಿ ಆಹಾರ

ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಸಾರು, ರೋಸ್ಟ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ, ಕಟ್ಲೇಟ್ ಈ ರೀತಿ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಲಾಗುವುದು. ಈ ದಿನ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಈ ಹಬ್ಬ ಆಚರಿಸುವವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ವೈನ್

ವೈನ್

ಮಾಂಸ ಇದ್ದ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ? ಅದರಲ್ಲೂ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಯ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆ ಕುಡಿಯಲು ವೈನ್ ಇದ್ದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಘಮ್ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು.

 ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್

ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್

ಈ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗವುದು. ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚಿಡಲಾಗುವುದು. ಹೊಸ ಟೇಬಲ್ ಕ್ಲೋಥ್ ಹಾಕಿ ಹೊಸ ಸ್ಪೂನ್, ನೈಫ್ ಅಂತ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್

ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್

ಮನೆ ಮಂದಿಯೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಸೇರಿ ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲರೂ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇವು ಈ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷವಾಗಿವೆ.

X
Desktop Bottom Promotion