ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ಬೆಳೆಸೋದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಗೊತ್ತಾ? 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶ

ಸಾಸಿವೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಇಷ್ಟು ಸುಲಭ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ 'ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು, ಜೋಳದ ಬ್ರೆಡ್' ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ,ತಾಜಾ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಯೂ (Sarson) ಒಂದು. ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (mustard plant) ಖರೀದಿಸಿ ಸಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಹೌದು, ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದ ಅಗತ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಳೆದು ಸವಿಯಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣು ಬೇಕು, ಯಾವಾಗ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ವಿಧಾನ

ಮನೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ (home garden) ಹವ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೋ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಋತು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿ

ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಋತುವಿನ ಜ್ಞಾನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸಾಸಿವೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ತಿಂಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಗ ತಾಪಮಾನ 15 ರಿಂದ 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವಿ ಬೆಳೆಯಲು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೋ ಬ್ಯಾಗ್, ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ, ಟಬ್ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್ ಬಳಸಿ. ಸಸ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣು ನಿರ್ಣಾಯಕ. ಸಾಸಿವೆಗಾಗಿ ನೀವು ಶೇ. 50 ಮಣ್ಣು, ಶೇ. 30 ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಶೇ. 20 ರಷ್ಟು ಕೊಕೊಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬೇವಿನ ಹಿಂಡಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೋ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು.

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಟ್ಟ 3-4 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಸಾಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ನೀರು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಏಕೆಂದರೆ, ಅತಿಯಾದ ನೀರು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಸಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು.

ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ

ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. 24 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು 3 ರಿಂದ 6 ಇಂಚು ಉದ್ದವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೀಳಬಹುದು. ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಸಾಸಿವೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೀಟಗಳು ಬೇಗನೆ ತಗಲಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ವಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೀಟಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಬಾಧಿತ ಭಾಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಾದ ಇಮಿಡಾಕ್ಲೋಪ್ರಿಡ್, ಡೈಮೆಥೋಯೇಟ್ ಅಥವಾ ಥಿಯಾಮಥಾಕ್ಸಮ್‌ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.