ಪಲ್ಯ

ಕೆಲವೊಂದಿಷ್ಟು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋಗಿ ಔಷಧಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆ ಮದ್ದು ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದ...

ನೀವು ನವರಾತ್ರಿ ವ್ರತ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕದೆ ಮಾಡುವ ಕೆಸುವಿನ ಗೆಡ್ಡೆಯ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ರುಚಿ ಮಾ...

ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ತಗಟೆ, ತುಳುವಿನಲ್ಲಿ ತಜಂಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ cassia tora ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೊಪ್ಪು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಥೇಚ್ಛವಾಗ...

ಪಲ್ಯ, ಸಾಂಬಾರ್, ಕುರುಕುರೆ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಳು ಎಂಬ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಅವರೆಕಾಳು. ಅವರೆಕಾಳು ಬೀನ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದು, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಸುವ...

ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗನೇ ಮುಗಿಸುವ ಆತುರದಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಯುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಲ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳ...

ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಳಜಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ ಆಹಾರವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂದಿನ ದಿನಗಳಲ...

ಬಾಳೆಯ ದಿ೦ಡಿನಿ೦ದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎ೦ದು ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದತ್ತ ಬ೦ದ೦ತೆಲ್ಲಾ ಬಾಳೆಯ ದಿ೦ಡನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ...