ಕೈತೋಟ

ಸ್ವಾತಂತ್ರೋತ್ಸವ ಅಂದ್ರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಲ್ಲೂ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಖುಷಿ ಸಂತೋಷ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತೆ. ಆ ದಿನ ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ ತಂದು ಕೊಟ್ಟ ವೀರರನ್ನು ನೆನೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದ್ರಲ್ಲೂ ...

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮದುವೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೇರ್ಯಾವುದೇ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಯಸ ಇಲ್ಲದೇ ಹಬ್ಬದೂಟ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗೋದಿಲ್ಲ. ಊಟದ ನಂತರ ಎಲೆಗೆ ಪಾಯಸ ಬಿದ್ದರೇನೇ ಸಂತೃಪ್ತಿಯಾಗೋದು. ಪಾಯಸಕ...

ಬಿರಿಯಾನಿ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟ ಇಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಅಂತ ಕೇಳಿದ್ರೆ ಅವರ ಬಾಯಿಂದ ಬರುವ ಮೊದಲ ಉತ್ತರವೇ ಬಿರಿಯಾನಿ ಆಗಿರುತ್ತೆ. ನಿಮಗೊತ್ತ...

ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫೇವರೇಟ್ ಸ್ವೀಟ್ ಯಾವುದು ಅಂತ ಹೇಳಿದ್ರೆ ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನವರ ಉತ್ತರ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಆಗಿರುತ್ತೆ. ಭಾರತೀಯರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಬ್ಬ-ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲ...

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಕೂಡ ಒಂದು. ನೀವೇನಾದ್ರು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದು ಹೋಟೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಏನೆಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿ ಇದೆ ಅಂತ ಕೇಳಿದ್ರೆ ಅಲ್ಲಿನ ಸಪ್ಲೈಯಲ್ ಇಡ್ಲಿ, ದ...

ಮಳೆಗಾಲ ಶುರುವಾದ್ರೆ ಸಾಕು ಸೊಳ್ಳೆ, ಕೀಟಗಳ ಹಾವಳಿ ಇನ್ನಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಾಡೋದಕ್ಕೆ ಶುರುವಾಗುತ್ತೆ. ಧೋ ಅಂತ ಸುರಿಯುವ ಮಳೆಗೆ ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಕೀಟಗಳು ಕೂಡ ಮನೆ ಒಳಗಡೆ ಬಂದು ಕಾಟ ಕೊಡ...

ಟೊಮೆಟೋವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡೋವಾಗ ಬಳಕೆ ಮಾಡದೇ ಇರೋದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಂಬಾರು, ಪಲ್ಯ, ತಿಂಡಿ-ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಟೊಮೇಟ...