Just In
- 55 min ago ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೆ ಹಾಕಿದ ದಿನವನ್ನು ಗುಡ್ ಪ್ರೈಡೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದೇಕೆ?
- 1 hr ago ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ವಕ್ರೀಯ ಚಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗ್ರತೆ
- 2 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 29: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 2 hrs ago ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 14 ದಿನ ರಜೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ 1ಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ರಜೆ ಇರಲು ಕಾರಣವೇನು?
Don't Miss
- News ಉಕ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಷ್ಯಾ ಗಂಭೀರ ಆರೋಪ!
- Movies "ನಾವು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದವರಾಗಿದ್ರೂ ಭಾಷೆ ಬರುತ್ತೆ, ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಇದ್ದೇವೆ"; ನಟಿ ಪ್ರಿಯಾಮಣಿ
- Sports RR vs DC: ಅವೇಶ್ ಖಾನ್, ರಿಯಾನ್ ಪರಾಗ್ ಶೈನ್; ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಾಜಸ್ಥಾನ್ ರಾಯಲ್ಸ್ ವಿನ್
- Automobiles ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೈಲೇಜ್: ಈ ಮಾರುತಿ ಕಾರುಗಳು ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ 1200 ಕಿ.ಮೀ ಚಲಿಸುತ್ತೆ
- Finance ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಲಾಟರಿ: ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಲಾಭವೋ ಲಾಭ!
- Technology Oppo: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪೋ F25 ಪ್ರೊ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಹೊಸ ಕಲರ್ ವೇರಿಯಂಟ್ನಲ್ಲಿ! ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಸರ್ವರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿನಿಸು ಕಲಾಕಂದ್
* ರಶ್ಮಿ ಸುದೀಂದ್ರ, ಹ್ಯೂಸ್ಟನ್
ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :
ಹಾಲು
:
1
ಲೀಟರ್
ಕೋವಾ
:
1ಬಾರ್
ಮಿಲ್ಕ್ಮೇಡ್
:
1
1/2
ಕಪ್
ಬಾದಾಮಿ
ಮತ್ತು
ಗೋಡಂಬಿ
:
ಸ್ವಲ್ಪ
(ಇಷ್ಟು
ನಾಲ್ಕು
ಮಂದಿಗೆ
ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ)
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :
ಒಂದು ಉದ್ದನೆಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಸೋದಿಕ್ಕೆ ಶುರುಮಾಡಿ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಹಾಲು 3/4 ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿಸಿ. ಅನಂತರ ಹಾಲಿಗೆ ಕೋವಾ ಹಾಕಿ ಕಲಕಿ.
ಅದರೊಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಮೇಡ್ ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲುಕುತ್ತೀರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆತಮೇಲೆ 425 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಕಾಯಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ದಾಕ್ಷಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲೆಗಳ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಸವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓವನ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಂತರ ಬಾಣಲೆ ಹೊರತೆಗೆದು, ಬೇಕಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕಲಾಕಂದ್ ಮೊದಲ ನೋಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ರುಚಿರುಚಿಯ ಹಾಲುಭರಿತ ಪೌಷ್ಠಿದಾಯಕ ತಿನಿಸು. ಇದನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮನೆಯ ತಂಗಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಡದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.