For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
Don't Miss
- Movies Shobha Shetty ; ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ ನಟಿ ಶೋಭಾ ಶೆಟ್ಟಿ
- Sports IPL 2024 :ಬಲಿಷ್ಠ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಗ್ಗು ಬಡಿದ ಆರ್ಸಿಬಿ: ಕಮಿನ್ಸ್ ಪಡೆಗೆ ಹೀನಾಯ ಸೋಲು
- News ಸಿಯಾಚಿನ್ ಬಳಿ ಚೀನಾ ಆಕ್ರಮಿತ ಕಾಶ್ಮೀರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರಸ್ತೆ ನಿರ್ಮಾಣ; ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ ಉಪಗ್ರಹ ಚಿತ್ರಗಳು
- Automobiles Honda: ಬಡವರ ಕನಸು ನನಸು.. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಈ ಬೈಕ್ಗಳು
- Technology Sennheiser: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಹೈಸರ್ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಟ್ರೂ ವೈರ್ಲೆಸ್ 4 ಲಾಂಚ್! ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ವೀಕೆಂಡ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಎನಿಸುತ್ತೆ ಈ ಸಮೋಸದಿಂದ..
Snacks
oi-Sumalatha
By Sumalatha
|
ಸಮೋಸ ಮಾಡೋದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಏನು?
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: 2 ಕಪ್ ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, 1/2 ಚಮಚ ಅಜ್ವೈನ, 5-6 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ.
ಮಸಾಲೆಗೆ: 1/2 ಕಪ್ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ (ಬೇಯಿಸಿ ಮಸೆದಿರಬೇಕು), 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಸೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3-4 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1/2 ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ, 1/2 ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಹುಣಸೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ಸಮೋಸ
ಮಾಡೋದು
ಹೇಗೆ?
*
ಹಿಟ್ಟು
ತಯಾರಿಸಲು
ಮೇಲೆ
ತಿಳಿಸಿದ
ಎಲ್ಲವನ್ನು
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಬೆರೆಸಿ
ಪೂರಿ
ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ
ಮಾಡಿಕೊಂಡು
ಅರ್ಧ
ಗಂಟೆ
ಬಿಡಬೇಕು.
*
ನಂತರ
ಮೇಲೆ
ತಿಳಿಸಿದ
ಮಸಾಲೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನೂ
ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
*
ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ
ಚಿಕ್ಕ
ಚಿಕ್ಕ
ಉಂಡೆ
ಮಾಡಿಕೊಂಡು
ಓವಲ್
ಆಕಾರದಲ್ಲಿ
ಲಟ್ಟಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅದನ್ನು
ಅರ್ಧ
ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡು
ಅದಕ್ಕೆ
ಮಸಾಲೆ
ಪದಾರ್ಥ
ತುಂಬಿ
ತ್ರಿಕೋನಾಕಾರವಾಗಿ
ಮಡಚಿ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ
ಕರಿಯಬೇಕು.
ಅದು
ಕೆಂಪಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ
ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ
ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಈಗ ವೀಕೆಂಡ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸಮೋಸ ತಿನ್ನೋದಕ್ಕೆ ರೆಡಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ.
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Moong Dal Samosa Recipe | Weekend Special Snack | ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸಮೋಸ ರೆಸಿಪಿ | ವೀಕೆಂಡ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ ತಿಂಡಿ
Story first published: Saturday, October 8, 2011, 14:28 [IST]
ರ ಇತರೆ ಸುದ್ದಿ/ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ Oct 8, 2011