For Daily Alerts
Just In
Don't Miss
- News Bengaluru Heat: ಏ.25 ರಂದು ನಗರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ತಾಪಮಾನ: 12 ವರ್ಷಗಳ ದಾಖಲೆ ಉಡೀಸ್
- Sports IPL 2024: ಹೈದರಾಬಾದ್ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುವುದೆ ಆರ್ಸಿಬಿ: ಟಾಸ್ ವರದಿ ಹೀಗಿದೆ
- Automobiles Honda: ಬಡವರ ಕನಸು ನನಸು.. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಈ ಬೈಕ್ಗಳು
- Movies Shrirasthu Shubhamasthu:ದೀಪಿಕಾಗೆ ಉತ್ತರ ಕೊಡೋಕೆ ಆಗ್ತಿಲ್ಲ; ಇತ್ತ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಸಮಾಧಾನ ಮಾಡೋಕೆ ಆಗ್ತಿಲ್ಲ!
- Technology Sennheiser: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಹೈಸರ್ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಟ್ರೂ ವೈರ್ಲೆಸ್ 4 ಲಾಂಚ್! ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ
- Finance ಒಂದೆರಡಲ್ಲ ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಖಿನ್ನತೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿ ನಿಂತ ಉದ್ಯಮಿ
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ನೈವೇದ್ಯ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಆಂಬೊಡೆ ಸ್ವಾಹಾ
Snacks
oi-Sumalatha N
By Sumalatha N
|
ಬೇಕಾಗುವ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
*
250
ಗ್ರಾಂ
ಕಡಲೆಬೇಳೆ
*
4
ಹಸಿ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
(ಸಣ್ಣದಾಗಿ
ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು)
*
1
ಚಮಚ
ಸಣ್ಣದಾಗಿ
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಕರಿಬೇವು
*
2
ಚಮಚ
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಸೊಪ್ಪು
*
1
ಚಮಚ
ಇಂಗು
*
ಉಪ್ಪು,
ಎಣ್ಣೆ,
ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
ಆಂಬೊಡೆಯನ್ನು
ಹೀಗೆ
ಮಾಡಿ:
*
ಮೊದಲು
ಕಡಲೆ
ಬೇಳೆಯನ್ನು
2
ಗಂಟೆ
ನೀರಿನಲ್ಲಿ
ನೆನೆ
ಹಾಕಿ
ನೀರನ್ನು
ಬೆರೆಸದೆಯೇ
ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
*
ನಂತರ
ಅದಕ್ಕೆ
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಕರಿಬೇವು,
ಹಸಿಮೆಣಸಿನ
ಕಾಯಿ,
ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
ಸ್ವಲ್ಪ
ಇಂಗು
ಮತ್ತು
ಉಪ್ಪನ್ನು
ಬೆರೆಸಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ
ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
*
ಈಗ
ಈ
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು
ತುಂಬಾ
ದಪ್ಪದ್ದಲ್ಲದೆ
ತೆಳುವಾಗಿ
ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ
ತಟ್ಟಿಕೊಂಡು
ಎಣ್ಣೆ
ಕಾಯಿಸಿ
ಅದರೊಳಗೆ
ಹಾಕಬೇಕು.
ಕೆಂಪಗಾಗುವವರೆಗೂ
ಬೇಯಿಸಿ
ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ
ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಈಗ
ಗರಂ
ಗರಂ
ಆಂಬೊಡೆ
ಸಿದ್ಧಗೊಂಡಿದೆ.
ಮಾಡಲು
ತುಂಬಾ
ಸುಲಭವಿರುವ
ಈ
ಆಂಬೊಡೆಯನ್ನು
ಈ
ಬಾರಿ
ವರಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮಿ
ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ
ನೈವೇದ್ಯವಾಗಿ
ಮತ್ತು
ವಿಶೇಷ
ತಿಂಡಿಯಾಗಿ
ತಯಾರು
ಮಾಡಿ.
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Festival recipes | Ambode recipe for varalakshmi festival | ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆ | ವರಲಕ್ಷ್ಮಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಆಂಬೊಡೆ
Story first published: Thursday, August 11, 2011, 12:26 [IST]
ರ ಇತರೆ ಸುದ್ದಿ/ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ Aug 11, 2011