Just In
- 1 hr ago ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೆ ಹಾಕಿದ ದಿನವನ್ನು ಗುಡ್ ಪ್ರೈಡೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದೇಕೆ?
- 2 hrs ago ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬುಧ ವಕ್ರೀಯ ಚಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ 5 ರಾಶಿಯವರು ವೃತ್ತಿ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗ್ರತೆ
- 2 hrs ago ದಿನ ಭವಿಷ್ಯ ಮಾರ್ಚ್ 29: ಶುಕ್ರವಾರದ ಈ ದಿನ ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 2 hrs ago ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 14 ದಿನ ರಜೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ 1ಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ರಜೆ ಇರಲು ಕಾರಣವೇನು?
Don't Miss
- News ಉಕ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಷ್ಯಾ ಗಂಭೀರ ಆರೋಪ!
- Movies "ನಾವು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದವರಾಗಿದ್ರೂ ಭಾಷೆ ಬರುತ್ತೆ, ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಇದ್ದೇವೆ"; ನಟಿ ಪ್ರಿಯಾಮಣಿ
- Sports RR vs DC: ಅವೇಶ್ ಖಾನ್, ರಿಯಾನ್ ಪರಾಗ್ ಶೈನ್; ಡೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಾಜಸ್ಥಾನ್ ರಾಯಲ್ಸ್ ವಿನ್
- Automobiles ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೈಲೇಜ್: ಈ ಮಾರುತಿ ಕಾರುಗಳು ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ 1200 ಕಿ.ಮೀ ಚಲಿಸುತ್ತೆ
- Finance ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಲಾಟರಿ: ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಲಾಭವೋ ಲಾಭ!
- Technology Oppo: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪೋ F25 ಪ್ರೊ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಹೊಸ ಕಲರ್ ವೇರಿಯಂಟ್ನಲ್ಲಿ! ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ 'ಪನ್ನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲ' ರೆಸಿಪಿ
ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪನ್ನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲದ ರುಚಿಯು ಅನನ್ಯವಾದುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಮ್ಮಡಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ ಮಸಾಲೆಯು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ..
ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬ ಹತ್ತಿರ ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಖಾದ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯು ಬಂಧು ಮಿತ್ರರು, ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇಂಥ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರವೀಣತೆ ಎಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಚಿಂತಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ. ಬೋಲ್ಡ್ ಸ್ಕೈ ಬೇಕಾದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ನೆರವಿಗೆ ಇದೆ.
ಇಂದು ಕೆನೆಭರಿತ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರವಾದ ಪನ್ನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಪನ್ನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಪನ್ನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದೊಡಗೂಡಿದ ಟೊಮೇಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಯೊಡನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆಯ ರುಚಿ ತಣಿಸುವ ಮಟರ್ ಪನ್ನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ
ಬಾಯಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಕರಗುವಂತಹ ಈ ಪನ್ನೀರ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟ ಕೂಡಲೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಸವಿಯಬೇಕೆಂಬ ಹಂಬಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರವಾದ ಈ 'ಪನ್ನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲ' ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಿ ನೋಡಿ.
*ಅಳತೆ:
3
ಮಂದಿಗೆ
ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು
*ಸಿದ್ಧತೆಯ
ಸಮಯ:
10
ನಿಮಿಷಗಳು
*ತಯಾರಿಸುವ
ಸಮಯ:
20
ನಿಮಿಷಗಳು
ಬೇಕಾಗುವ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
*ಪನ್ನೀರ್
-
500
ಗ್ರಾ(ಕ್ಯೂಬ್
ಆಕಾರ
ಅಂದರೆ,
ಘನಾಕೃತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು)
*ಬೆಣ್ಣೆ
-
4
ಟೇಬಲ್
ಚಮಚ
*
ಎಣ್ಣೆ
-
1
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಲವಂಗದ
ಎಲೆ
-
1
*ಲವಂಗ
-
2
*ಚೆಕ್ಕೆ
-
1
*ಒಣ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
-
2
(ಮುರಿದದ್ದು)
*ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಬೀಜ
-
ಪುಡಿ
ಮಾಡಿದ್ದು
2
ಟೇಬಲ್
ಚಮಚ
*ಈರುಳ್ಳಿ
-
1
(ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
*ಶುಂಠಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಪೇಸ್ಟ್
-
1
ಟೇಬಲ್
ಚಮಚ
*ಟೊಮೇಟೊ
-
3
(ರುಬ್ಬಿದ್ದು)
*ಧನಿಯಾ
ಪುಡಿ
(ಕೊತ್ತಂಬರಿಬೀಜದ
ಪುಡಿ)-
1
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಅಚ್ಚ
ಖಾರದ
ಪುಡಿ
-
1
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಅರಿಶಿನ
ಪುಡಿ
-
1
ಟೀ
ಚಮಚ
*ಉಪ್ಪು
-
ರುಚಿಗೆ
ತಕ್ಕಷ್ಟು
*ಕಸೂರಿ
ಮೇಥಿ
-
1
ಟೀ
ಚಮಚ
*ತಾಜಾ
ಕ್ರೀಮ್
-
1
ಟೇಬಲ್
ಚಮಚ
*ನೀರು
-
ಅರ್ಧ
ಕಪ್
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ
*2
ಟೀಬಲ್
ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆ
ಮತ್ತು
1
ಟೀ
ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು
ಒಂದು
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ
ಬಿಸಿ
ಮಾಡಿ.
ಇದಕ್ಕೆ
ಲವಂಗದ
ಎಲೆ,
ಮುರಿದ
ಒಣ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
ಕುಟ್ಟಿ
ಪುಡಿ
ಮಾಡಿದ
ಧನಿಯಾ
ಬೀಜ,
ಚಕ್ಕೆ,
ಲವಂಗ
ಹಾಕಿ
ಒಂದು
ನಿಮಿಷಗಳ
ಕಾಲ
ಹುರಿಯಿರಿ.
*ನಂತರ
ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಂಡ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು
ಹಾಕಿ
4-5
ನಿಮಿಷಗಳ
ಕಾಲ
ಬಾಡಿಸಿ.
ಶುಂಠಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಪೇಸ್ಟ್
ಅನ್ನು
ಹಾಕಿ
2-3
ನಿಮಿಷಗಳ
ಕಾಲ
ಬೇಯಿಸಿ.
*ಇನ್ನು
ಅರಿಶಿನ
ಪುಡಿ,
ಅಚ್ಚ
ಖಾರದ
ಪುಡಿ,
ದನಿಯಾ
ಪುಡಿ
ಮತ್ತು
ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು
ತಯಾರಿಸಿದ
ಟೊಮೇಟೊ
ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು
ಹಾಕಿರಿ.
*ಈ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನೆಲ್ಲಾ
ಹಾಕಿದ
ನಂತರ
ಮೀಡಿಯಮ್
ಉರಿಯಲ್ಲಿ
5-6
ನಿಮಿಷಗಳ
ಕಾಲ
ಬೇಯಿಸಿ.
*ನಂತರ
ಪನ್ನೀರ್
ತುಂಡುಗಳನ್ನು
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ
ಹಾಕಿ
ನಿಧಾನವಾಗಿ
ಕೈಯಾಡಿಸಿ.
*ನೀರನ್ನು
ಹಾಕಿ,
ಉಪ್ಪು
ಸೇರಿಸಿ
ಕೈಯಾಡಿಸಿ.
ಕಸೂರಿ
ಮೇಥಿಯನ್ನು
ಉದುರಿಸಿ
ಸಣ್ಣ
ಉರಿಯಲ್ಲಿ
5-6
ನಿಮಿಷಗಳ
ಕಾಲ
ಬೇಯಿಸಿ.
ಆದ
ನಂತರ,
ಒಲೆಯನ್ನು
ಆರಿಸಿ
ಉಳಿದ
ಬೆಣ್ಣೆ
ಮತ್ತು
ಕ್ರೀಮ್
ನಿಂದ
ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪನ್ನೀರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರೇವಿ -ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ರೆಸಿಪಿ