Just In
- 14 min ago ಶಾಲೆಯನ್ನೇ ಬ್ಯೂಟಿ ಪಾರ್ಲರ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲ್..! ಕೇಳಿದ ಶಿಕ್ಷಕಿ ಕೈ ಕಚ್ಚಿ ಹಲ್ಲೆ..!
- 13 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ಗುರು ಸಂಚಾರ: ಗುರು ನಿಮ್ಮ ಲಗ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 13 hrs ago ವೃಷಭ ರಾಶಿಗೆ ದೇವಗುರುವಿನ ಸಂಚಾರ: ಮೇಷ ರಾಶಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?
- 14 hrs ago ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು..! ಹೇಗೆ ನೋಡಿ..!
Don't Miss
- Automobiles ಜಾವಾ ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಿಹಿಸುದ್ದಿ: ಈ ಅವಕಾಶ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!
- Finance ಎಮರ್ಜೆನ್ಸಿ ಲೋನ್ ಅಂದ್ರೆ ಏನು, ಇದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಸುಲಭ ಉಪಾಯ
- News Yaduveer Wadiyar: ಬಿಜೆಪಿ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಯದುವೀರ್ ಒಡೆಯರ್ಗೆ ಶಾಕ್ ಕೊಟ್ಟ ಒಕ್ಕಲಿಗರು!
- Movies ಹರ್ಷಿಕಾ ಪೂಣಚ್ಚ- ಭುವನ್ ಪೊನ್ನಣ್ಣ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ; "ನಮ್ಮ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ?" ಎಂದ ನಟಿ
- Sports ಜೈಪುರ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ವಿರಾಟ್ ಕೊಹ್ಲಿ ಮೇಣದ ಪ್ರತಿಮೆ; ದಿಗ್ಗಜರ ಸಾಲಿಗೆ ಸೇರಿದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬ್ಯಾಟರ್
- Technology ಇಂದು ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ ಗ್ಯಾಲಕ್ಸಿ F15 5G ಫೋನ್ ಸೇಲ್!..ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
- Education ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ 10 ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು
- Travel Bengaluru to Ayodhya: ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಅಯೋಧ್ಯೆ ತಲುಪುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಯಾವವು? ಮಾಹಿತಿ
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಫಟಾಫಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲ
ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗೆ ಮಸಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಒಳ್ಳೆ ರುಚಿಕಟ್ಟಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನೋದಂತು ಗ್ಯಾರಂಟಿ. ಅದರಲ್ಲೂ ಈ ಜಿಟಿ ಜಿಟಿ ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಮಸಾಲೆ ತಿಂದರೆ ರುಚಿ ದುಪ್ಪಟ್ಟು. ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಮಾಡೋ ಗೋಜೇ ಇಲ್ಲ. ಫಟಾ ಫಟ್ ಅಂತ ಮಾಡಿ ಬಾಯಿ ಚಪಲ ತೀರಿಸ್ಕೋಬಹುದು.
ಬೇಕಾದ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
*
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಮಶ್ರೂಮ್
ಮತ್ತು
ಈರುಳ್ಳಿ
*
ಟೊಮೊಟೊ
*
ಹಸಿರು
ಮೆಣಸಿನ
ಕಾಯಿ
*
ಚೆಕ್ಕೆ,
ಲವಂಗ
ಮತ್ತು
ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ
*
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ,
ಅರಿಶಿಣ
*
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಪೇಸ್ಟ್
ಮತ್ತು
ಮೆಂತ್ಯೆ
ಸೊಪ್ಪು
ಮಾಡುವ
ವಿಧಾನ:
ಮೊದಲು
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ
ಎಣ್ಣೆ
ಹಾಕಿಕೊಂಡು
ಬಿಸಿಯಾದ
ನಂತರ
ಚೆಕ್ಕೆ
ಲವಂಗದ
ಸಣ್ಣಗಿನ
ಚೂರುಗಳನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಉರಿಯಬೇಕು.
ನಂತರ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು
ಹಾಕಿ
ಸ್ವಲ್ಪ
ಕೆಂಪಗಾಗುವ
ತನಕ
ಕಾಯಿಸಬೇಕು.
ಇದಕ್ಕೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಪೇಸ್ಟ್,
ಕೆಂಪು
ಮೆಣಸಿನ
ಪುಡಿ,
ಜೀರಿಗೆ
ಪುಡಿ,
ಅರಿಶಿನ
ಪುಡಿಯನ್ನು
ಸ್ವಲ್ಪ
ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ
ಬೆರೆಸಿ
ಹಾಕಬೇಕು.
ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರಿದು, ಎಣ್ಣೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೇಲಲು ಆರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದ ಟೊಮೊಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕೊನೆಗೆ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಉದುರಿಸಬೇಕು. ಅಷ್ಟೆ, ಮಸಾಲ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಡಿ ಆಯ್ತು. ಇದನ್ನ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆಗೊ, ಪರೋಟ ಜೊತೆಗೋ ತಿಂದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿ....