For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಈ ಜೀರಾ ರಸಂ

|

ಜೀರಾ ರಸಂ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕುಡಿದರೆ ಜೀರಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಜೀರಾ ರಸಂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ:

Jeera Rasam Recipe, Best For Summer

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದ ಹುಣಸೇಹಣ್ಣು

ಟೊಮೆಟೋ

ಒಂದೂವರೆ ಚಮಮ ಜೀರಿಗೆ

ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ 1/2 ಚಮಚ

ಎಣ್ಣೆ

ಹಿಂಗು

ಉಪ್ಪು

ಸಾಸಿವೆ

ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು

ಬೆಲ್ಲ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ)

1 ಒಣ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

* ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ನಂತರ ಅದರ ರಸವನ್ನೆಲ್ಲಾ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇಂಗು ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿಡಿ. ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕುವುದಾದರೆ ಈ ನೀರಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.

* ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ, ಒಣ ಮೆಣಸನ್ನು ಮುರಿದು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ ಜೀರಾ ರಸಂ ರೆಡಿ.

English summary

Jeera Rasam Recipe, Best For Summer | ಜೀರಾ ರಸಂ ರೆಸಿಪಿ, ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಪ್

Today we want to share a secret recipe that is best for summer, for stomach health and also during seasonal change, we are referring to Jeera Rasam recipe. Take a look.
 
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more